DŽEM OD DOMAĆIH JAGODA

oprati i očistiti jagode od peteljki i narezati ih u lonac u kojm ćete kuhati džem,kad prekrijete dno s jagodama željene veličine ja sam manje na pola rezala veće na četvrtinu posipate obilno šećerom i onda sljedeći sloj prekrijete prvi posipate šećerom dok sve ne posložite pustite preko noći na hladnom da odstoji..

drugi dan staviti lonac s jagodama na štednjak i pustiti da jagode zakipe...u međuvremenu iscijediti 5 limuna i sok ubaciti u lonac..povremeno promješati ali lagano..

kada jagode zavriju pustiti 10-15min da se kuha nakon toga isprobati koliko vamje sladak okus ja sam još dodala oko 1kg a 2 kg sam potrošila dan prije i dodat 5 vanili šećera i još 2-3 min kuhat dok se šećer ne otopi na kraju dodat oko 5 džemfixa kuhat 3min ..

..skinut s vatre i u vruće sterilizirane staklenke punit vrući džem,zatvoriti i pustiti da se ohladi i to je to savršen je :)

p.S :možete radit na manju količinu i jagode još možete usitniti na blender ili štapni mikser kako ko voli :) poanta je da se ne kuha dugo i šećer ide na kraju da jagode zadržesvoju prirodnu slatkoću zato je ovj džem savršen