Moj profil

DZEM OD JABUKA

48

Mislim da je recept star barem 30 godina…provjereno dobar

Mislim da je recept star barem 30 godina…provjereno dobar

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Zimnica
3 kg jabuka
1-2 kom limuna
secer
4 dl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke oljustiti i narezati na kockice /dok ih cistite premazujte ih limunovim sokom da ne tamne/.Izmjerite ociscene jabuke, pa uzmite po 750g secera na svaki kilogram jabuka.Secer rastopiti u 4 dl vode i zagrijavajte neprekidno mijesajuci.

2.

Zatim dodati cimeta po ukusu, preostali limunov sok i nekoliko komadica kore limuna.Dodajte jabuke i kuvajte dok jabuke ne omeksaju i dok dzem ne dobije gustinu.

3.

Izvadite koru limuna i dzem sipajte u tegle.

Posluživanje

Ako ne volite komadice voca u dzemu moze se izmiksati.Isti postupak je i za dzem od krusaka.Oba dzema koristim za kolace.

  • Marmelada(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Zimnica-voce(1)

5

👍

Dzem je fenomenalan, ja sam u njega dodala i 5 kasicica ekstrakta ruma zbog arome, a sto se tice secera umesto 2,150 na 3 kg ociscenih jabuka stavila sam 2 kg. Recept je provereno dobar. Ove godine prvi put ga spremam i to dva puta za redom 🙂

Mogu i sargarepe, hvala na savjetu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja