Moj profil

Dzem od kajsije i lavande

40
Dzem od kajsije i lavande

Prvi put pravim i to po preporuci jedne prijateljice koja mi rekla da ga nasla negde na net- francuski neki recept... prepisala, ona nije pravila - nego fino lepo to prepisala i dala da ja probam kako ce biti posto zna da ja volim raznoobrazne djemove, ...pa dala si sama rec da cim nabavim kajsije - odma cu probat, pa evo ga i vama na usluzi, spremila sam ga, aroma mu super, a na ukus..verujte nisam probala, ali cenim da nema razloga da ne bude super dobar! Ovo me podseti na djem od praske i ruzmarin od nase DijaneD, prosle godine sam pravila i jako mi se dopalo, pa sto da ne bude dobra i ova kombinacija...

Prvi put pravim i to po preporuci jedne prijateljice koja mi rekla da ga nasla negde na net- francuski neki recept... prepisala, ona nije pravila - nego fino lepo to prepisala i dala da ja probam kako ce biti posto zna da ja volim raznoobrazne djemove, ...pa dala si sama rec da cim nabavim kajsije - odma cu probat, pa evo ga i vama na usluzi, spremila sam ga, aroma mu super, a na ukus..verujte nisam probala, ali cenim da nema razloga da ne bude super dobar! Ovo me podseti na djem od praske i ruzmarin od nase DijaneD, prosle godine sam pravila i jako mi se dopalo, pa sto da ne bude dobra i ova kombinacija...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kgr. kajsije
600 gr. secer
5-6 cvetova lavande
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ocistite kajsije od kostice, narezajte po pola ili cetvrtina ako su velike, stavite secer i 2-3 cveta lavande - izmesajte i ostavite preko noci da odstojeu frizider.

2.

Ujutro stavite ga u plitki lonac - ili u one posude u koje kuvate slatko, dodate jos 2-3 cveta od lavande i kuvajte 30 min.

3.

Za vreme kuhanja kajsije se zapene, tu penu rupicastom kasikom odklonite.

4.

Povadite grancice lavande, (e sad po neki cvetic ostane) saberite ga onako vruc u staklenki, zatvorite, zamotajte u neke krpe i ostavite da se olade, pa tek tada u ostavu.

Posluživanje

Kolicina secera zavisi i od kiselosti ili slatkocu voca, odnosno koliko su zreli. Moze se namaliti kolicina ali nikako od 450-500 gr. manje, a sve to radi ocuvavanja djema- znamo da secer i te kako zna da sacuva nase sokove i slatka, marmelade i djemove.

Smatram da ce ovaj djem i te kako biti dobar za kolace, za dorucak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback