Moj profil
wichie
1.10.2013.

Džem od paradajza

26

Divan recept Amande Heser. Jeste da nije moja ideja, ali moradoh da podijelim sa vama. Ukus je neopisiv! Odlicno ide uz tvrdi sir. 

Divan recept Amande Heser. Jeste da nije moja ideja, ali moradoh da podijelim sa vama. Ukus je neopisiv! Odlicno ide uz tvrdi sir. 

wichie
1.10.2013.

Sastojci

1,5kg zrelog paradajza
450g secera
1 limun
2 stapica cimeta
1 kasicica sjemenki komoraca
1/2 kasicice tucane ljute paprike

Priprema

1.

Svaki paradajz zarezati nozem i staviti u kljucalu vodu. Izvaditi nakon pola minuta, oljustiti i sijeci na kriske. (U originalnom receptu Amanda koristi neoljusten paradajz)

2.

U vatrostalnu ciniju staviti 1/3 secera. Poredati polovinu izrezanih kriski paradajza, posuti sa 1/3 secera. Dodati izrendanu koru od limuna, sok od limuna, staviti stapice cimeta i posuti sjemenkama komoraca i tucanom paprikom. Poredati ostatak kriski paradajza. Posuti sa zadnjom trecinom secera.

3.

Ostaviti da odstoji pola sata. Rernu ugrijati na 200 stepeni i peci dzem nepokriven dok se ne zgusne. Moj je bio gotov nakon 2 sata. Od ove kolicine dobije se jedna teglica.

3

Branka, ajde da vidimo receptic. 🙂

ovo mora da je super!

Hvala ti za ovaj predivan recept.Dovoljno je što sam pročitala sastojke.Ja sam ove godine napravila ,ali posve drugačijeg sastava u namirnicama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)