Moj profil

Džem od šljiva

90 minuta
20
Džem od šljiva

Ovaj mi je vikend bio u znak sljiva pa cu vam  preneti recepte svega sto sam spremila.Recept za ovaj dzem imam  i praktikujem ga skoro 20god .Kad sam bila mlada domacica za zatvaranje tegli kupovao se celofan[sada  su mi sve tegle sa poklopcima] i na jednoim pakovanju sa celofanom i gumicama bio je ispisan ovaj recept.Isprobala sam i od tada ga redovno koristim.

Ovaj mi je vikend bio u znak sljiva pa cu vam  preneti recepte svega sto sam spremila.Recept za ovaj dzem imam  i praktikujem ga skoro 20god .Kad sam bila mlada domacica za zatvaranje tegli kupovao se celofan[sada  su mi sve tegle sa poklopcima] i na jednoim pakovanju sa celofanom i gumicama bio je ispisan ovaj recept.Isprobala sam i od tada ga redovno koristim.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2kg sljiva [ neocisceni]
1 casa[od 2dl] vode
1,5kg secera
1dl rum [moze manje]
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sljive prvo dobro operemo a zatim ih kidamo na polovinke pri cemu odstranjujemo kostice.Stavimo sljive u jednu serpu i dodamo vodu.Stavimo serpu na vatru i kuvamo [kad provri-10-15min]

2.

U drugu serpu na vatri stavimo secer i vinski ocat [napocetku to je prilicno suvo ] tek toliko dok se secer rastopi.

3.

Rastopljeni secer sa ocetom dodamo u sljive i kuvamo zajedno.Povremeno promesamo .Kad je gotovo dodamo rum i kuvamo jos kratko.Sljive su gotove [izvadite jednu u manju posudu i probate]kad su mekane a gustocu birate sami,ako volite gusce kuvate dulje a po zelji  mozete ga kuvati krace pa ce biti  socnije.

4.

Vruc dzem sipam u prethodno zagrejane tegle i odmah ih zatvorim poklopcima .Redjamo tegle u jedan pleh i stavljamo u rernu na 100-120c o oko 10-15 min.Tegle ostavljamo celu noc pokrivene nekom krpom kako bi sto dulje bile na toplom. Zatvaranje tegli na ovaj nacin osigurava zimnicu za duzi period[ako ostane] Dobar apetit!

Posluživanje

Dzem je najbolji  u palacinkama a nije los ni tako " go i bos " ,ako mi ne verujete probajte pa se uverite.

  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • Slivi(1)
  • Pekmez-x(1)
  • Namazi(1)
  • Ovoshje-slivi(1)
  • Marmelada(1)
  • Šljive(1)
  • Zimnica(1)

6

Draga moja jelena123,bas si me nasmejala,veca kolicina vise truda,vremena...... pa posle ne mogu da spavam od srace ili premorenosti,pa kazem VELIKA JE LJUBAV PREMA ONIMA ZA KOJIH SPREMAM.

vaka napraven dgemot od slivi mi e omilen ....

Hej,a baš ti brzo bude gotov,je li tako i sa većom količinom??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od šljiva i urmi
Pomoravka

Džem od šljiva i urmi