Moj profil

Džem od šljiva koji se ne kuha

47
Džem od šljiva koji se ne kuha

S ovim džemom sam oduševljena prvo radi odličnog okusa a onda i radi činjenice što mi je nakon njegova spremanja sve ostalo čisto, a dok se džem pekao ja sam radila druge poslove...divota. Hvala mojoj kolegici na divnom receptu.

S ovim džemom sam oduševljena prvo radi odličnog okusa a onda i radi činjenice što mi je nakon njegova spremanja sve ostalo čisto, a dok se džem pekao ja sam radila druge poslove...divota. Hvala mojoj kolegici na divnom receptu.

Sastojci

1kg šljiva (mogu svježe i smrznute)
20dkg šećera
još može
2-3 vanilij šećera, malo cimeta, čep ruma, Sok od 1 limuna

Priprema

1.

Šljive odkoštite i stavite u pleh za pečenje koji s ničim nemojte premazivati.

Veličina pleha ovisi o količini koju radite. U veliki pleh od pećnice ja sam stavila 3 kg šljiva.

Uključite pećnicu na 180st ili manje ako znate da vam pećnica jače peče. Stavite šljive BEZ ŠEĆERA, i pecite oko 2 sata ili dok ne ishlapi višak tekućine. Onda dodajte šećer, promiješajte s šljivama, i pecite još oko 20min ili pola sata. 

Na kraju dodajte začine (ovo možete i preskočiti ako nevolite, ja sam stavila sve osim cimeta).

Vruć džem stavite u sterilizirane staklenke. Stavite limeni poklopac, zatvorite, okrenite limenku naopako i odmah vratite u prvobitni polažaj. Ovo služi da se napravi vakum.

Ostavite da se hladi.

Odličan za mazanje na kruh, za palačinke, kao punjenje za pite i razne kolačiće....

Ja sam na kraju izmiksala s štapnim mikserom a vi po želji možete ostaviti da se osjeti ''pod zub''...;)

Posluživanje

Dobar tek!!!

  • Džemovi(1)

3

Odličan rcp,hvala

hvala puno🙂

Odličan dzem! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pekmez/dzem od sljiva moje bake
superkemija

pekmez/dzem od sljiva moje bake

Džem od šljiva
jugan

Džem od šljiva