ne kaže se uzalud "zdrav kao dren";))ovo drvo naprosto "puca" od zdravlja;))jer je jedno od rijetkih u prirodi koje je evolucijom naučilo da se štiti od svih vrsta nametnika i zato nikad "ne boluje",a njegovi osvježavajući plodovi su veoma izdašni i ljekoviti..moć drena je poznata uglavnom svim europskim narodima;))
ne kaže se uzalud "zdrav kao dren";))ovo drvo naprosto "puca" od zdravlja;))jer je jedno od rijetkih u prirodi koje je evolucijom naučilo da se štiti od svih vrsta nametnika i zato nikad "ne boluje",a njegovi osvježavajući plodovi su veoma izdašni i ljekoviti..moć drena je poznata uglavnom svim europskim narodima;))
Sastojci
Priprema
nekuhani džem od drena
dobro zrele drenjine oprati,posušiti,pasiranjem odstraniti sjemenke,u kašastu smjesu dodajte šećer,pa miksajte u blenderu,dok ne dobijete kompaktnu smjesu,lijepe crvene boje.gotovi ne kuhani džem uspite u staklenku,dobro zatvorite i ostavite na tamnom mjestu.
zdrav,ne kuhan džem,koji na taj način sačuva sve hranjive vitamine i materije.
kuhani džem
drenjine očistite,operite,uspite vrelu vodu i ostavite 5 minuta da odstoje,pa ocijedite.dodati šećer i kuhati,neprestano miješajući.kad se zgusne vrući uliti u zagrijane staklenke,staviti 15 minuta u toplu pećnicu na 100 stupnjeva,dobro zatvorite i držite na suhom i hladnom mjestu.
pripremljeni liker-za početak
Posluživanje
u Rusiji ga koriste kao začin za jela od mesa i ribe,Njemci ga kuhaju sa šećerom i octomi koriste kao dodatak,a u Italiji i Francuskoj,poluzreli dren se konzervira u slanoj vodi i sa dodatkom komorača,kao zamjena za masline..
pupagtz, E,sad si ti mene sjetila,čuvenog,vrlo omiljenog orijentalnog šerbeta-napitka od drijena🍻😍
prasa, Evo,ja ću odgovoriti.I Hipokrat ga preporučuje za liječenje proljeva.Čaj se pravi od usitnjenog korijena,suhog cvijeta ili suhih listova.Ne sazrele bobice drena koje su još jako kiselkastog okusa,upotrebljavaju se protiv proljeva,katara crijeva,i svih probavnih smetnji,dok se sasvim zrele bobice koriste za čaj,pekmez,džem,sokove,kompote,od drena je i odlično vino,koje se danas sprema u jako malim količinama,samo za domaćinstvo,jer je stablo drena nažalost,zanemareno.Jako je fin i ukusan gusti sirup od drena,a ispasirani dio je odličan za marmeladu,a koja je super za jačanje cijelog organizma.(1kg. zrelih plodova,300g. šećera).!
Ja sam napravila pred dvije godine dvije male bočice i još stoje jer mi je svekrva rekla da je on pomže u slučaju proljeva pa ga se bojim jesti u normalnim uvjetima. Da li netko ima slične informacije? Hvala
11