Moj profil

Džemi lady

50 minuta
3.553

Dama u čokoladnom i džemastom ruhu okusa…, tako jednostavna, a tako dobra!

Dama u čokoladnom i džemastom ruhu okusa…, tako jednostavna, a tako dobra!

Sastojci

Za kolač
100 g šećera
125 ml ulja
45 g kakaa
200 ml jogurta
40 ml mlijeka
Za glazuru

Priprema

1.

Izmiješajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem.

2.

Pomiješajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i kakao.

3.

U smjesu od brašna umiješajte smjesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmiješali s mlijekom.

4.

Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (26×12 cm).

5.

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

6.

Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite i poslužite.

Savjet

Kolač će biti sočan, a da li je pečen provjerite drvenim štapićem ili čačkalicom koji nakon vađenja treba ostati čist.

Moji originali

Moja slika Džemi lady.

Slikoprikaz: cjelina, kriške Džemi lady i sama kriška.

Isprobale:
predraga Milicza, mila spice na svoj rođendanski dan, majstorski uradak ARGENTE, fantastična dvazen, mila sikiriki, slatkica Aurinko, ptea, sms, tnova, merimabosna, mure, mamajac, Ruža123, renci11, sandra5, Vegi56, Tanja1234, Yaja, Larani, ponovce merimabosna, mamasvetlana, Jasminkazg1, Medinna, zehra, Violet-Love, davstef, carica, lp-l-t-mama, Zvane, bedekowomen, čarobna omnia, rifeta, Tihana20, Mi-Si-Ja, Sanjass01, valliSa, Grozdanka, Jelena127, helgica, vallisa opet :)))), reprizast savršenaclp-l-t-mame, vodolija515, mala-marina24, Sjever, devoted, Mi-Si-Ja, Svila, biljkupinovo, anka19791, Lorena, ponovce helgica, anda2009, zavajun, ponovce Svila, ponovce Tihana20, BUBCE, tamarichka, ivančica76, jakica, Mayamaya, mala-domacica, predivnica u izvedbi Violet-Love, jaca1970, zriser, afmani, monna, opet, opet, opet moja dragolinka carica69, liljanailieva, superkemija, mikica10, rijeka, ponovce sjajna Violet-Love, arma, maja78, ponovce mila jakica, SekerovaJulija, sweden, tashka, bambina24, sibinka, stoja, Fortune, moja mila susjedica, koky, sasaiolja, Riba-051, sestra, opet prelipa izvedba tamarichke, sandrine, Milica74, sadaka, ponovce Fortune, ponovce SaDaKa, fantastičnokreativna izvedba Pege, dada53, mila monna po drugi put, skusst, danny72, ponovo mila sandra5, hobbes, SanjaBB, Emina22, Emina22, Rakovicbiljana, marijadj, CARLI, ivannna, abetarja, anka-1955, neva-neva, zekomali1, promasenislicaj, brankak, esekerica, ivonab, montenegrogirl, mala-marina24, foodfan, ponovce mila monna, Brankal, Vegi56, sellma.

  • Kolači(70)
  • Čokolada(33)
  • Dzemi-lady(23)
  • Isprobano(15)
  • Kolač(9)
  • Cokoladni kolac(7)
  • Bez jaja(7)
  • Biskvit(6)
  • PEKMEZ(5)

617

Savjet onima koji hoće da im glazura ostane na kolaču: ignorirajte upute u ovom receptu i zamrznite kolač prije stavljanja glazure. 

U receptu piše: Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač.

Kako postignete da glazura ostane na kolaču??? Glazura je bila topla, a kolač vruć: glazura se nije počela stvrdnjavati, nego se “ugrijala” I počela otapati, veći dio završio je pokraj I ispod kolača.

Ja krepavam od znatiželje da saznam kako se glazura zadrži na vrućem kolaču. Da piše, da kolač treba ohladiti u hladnjaku ili zamrznuti pa onda na njega glazura, onda da, glazura se isti čas stvrdne I ne ide nikamo, a ovo, ajme… Ja sam se tako trudila da pedantno prelijem kolač glazurom, a sad je na kolaču skoro I nema. Mogla sam jednosatvno nalijati glazuru na pladanj I na to istresti kolač, dobila bih ono što I sad imam: glazura oko I ispod kolača. Svaka čast ovih 600 ljudi kojima je to uspjelo, ali nismo svi talentirani za slastičarstvo I nemamo 50 godina staža u kuhinji, ja ne znam prelijati glazuru da bi ona stvarno ostala na vrućem kolaču.

Jako fino! Malo sam ga prepekla, ali i dalje je bio dobar. Koristila sam 120g kiselkastog domaceg dzema od sljive i dodala jos malo limuna, a na kraju u glazuru stavila tamnu cokoladu s narancom koja jako dobro pase.