U zdjeli je stvarno pravi džumbus, ali na nepcu je pravi sklad…
U zdjeli je stvarno pravi džumbus, ali na nepcu je pravi sklad…
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka ispeći biskvit u najvećoj tepsiji (onoj od pećnice). Pečeni biskvit prepoloviti, polovicu namazati pekmezom od kajsija i preklopiti drugim dijelom biskvita. Ohlađeno rezati na kockice 1×1cm.
U litri mlijeka kuhati vanilin štapić ili 2 vrećice vanilin šećera, oko 10-ak minuta. U to ukuhati posebno izrađene žumanjke, šećer i brašno. Ohladiti. Krema će biti dosta tekuća, ali tako i treba biti.
U staklenu zdjelu staviti prvo malo kreme, pa onda komadiće biskvita, posuti višnjama, preko višanja ide krema pa šlag. Na šlag opet biskvit, višnje, krema i gore šlag. Dobro ohladiti.
Serviranje: Vaditi velikom žlicom i servirati u zdjelice.
Posluživanje
Od ove smjese napunila sam dvije ovakve staklene zdjele promjera 23 cm.
servirano
Kako je tebi ispao recept?
46