Izuzetno okusna, jednostavna i brza sirova pita od jabuka sa "karamelom".
Izuzetno okusna, jednostavna i brza sirova pita od jabuka sa "karamelom".
Sastojci
Priprema
Datulje potopite u 1 šolju vode i pustite tako nekoliko sati (zavisi od toga koliko su vam soćne ili suhe datulje) - cca. 6 sati, može i preko noći.
Orahe stavite u multipraktik i sitno nasjeckajte (ali ne pretvoriti u prah).
Dodajte 8 datulja (možete jih prethodno narezati na manje komadiće) i sa multipraktikom pretvorite u masu, koja se "drži skupaj".
Stavite u kalup promjera 18 cm. Napravite dno i stranice (cca. 3 cm visoke).
U preostanak datulja i vodu, u kojoj su se namakali, dodajte cimet i sol i sa štapnim mikserom pretvorite u pastu.
Jabuke ogulite i narendajte na tanke ploćice.
Stavite jabuke na podlogu i prelijte sa "karamelom" od datulja.
Pitu stavite u frižider preko noći.
Posluživanje
Ako pitu držite u frižideru, karamel vam bude jako mekan. Ako želite čvršću pitu, možete jo držat u zamrzivaču i malo odtaliti prije posluživanja. (Obe varianti možete videt na slikama.)
*šolja = 240 ml
Prefino, jednostavno za napraviti, preporučujem!! Moji doma su smazali pa nisam stigla slikati. Drugi put bih trebala duze drzati u zamrzivacu, danas nije bilo vremena, hvala na receptu!!
12