Mozda postoji isti recept na coolinarici nisam gledala,ovaj sam preuzela sa jednog njemackog sajta :)
Mozda postoji isti recept na coolinarici nisam gledala,ovaj sam preuzela sa jednog njemackog sajta :)
Sastojci
Priprema
Krema:
Mlijeko,zumanjke,gustin,secer i vanilin secer pomijesati u serpi i kuhati na laganoj temp. uz neprestano mijesanje dok ne dobijemo gustu kremu,kao puding.Premjestiti u plasticnu posudu i prekriti prozirnom folijom da se ne stvara korica.Umutiti slatko vrhnje sa kremfixom,i u ohladjenu kremu ga dodati.
Ukljuciti rernu na 200°C.
U serpu na sporetu staviti vodu,sol i margarin i mijesati povremeno dok se margarin ne istopi.
Kada se istopi dodati brasno i mijesati ne prestano dok ne dobijemo fino glatko tijesto.Ostaviti ga da se ohladi.
U ohladjeno dodati jaja i mutiti mikserom sve dok ne dobijemo opet fino glatko tijesto.Onda ga staviti u spricu za dekorisanje sa sirokim nastavkom,i praviti na pek papir prutice otprilike duge 10 cm.Premazati ih vodom i staviti na pecenje.Gotovi su kad dobiju zlatnu boju,ali ne otvarati pecnicu prilikom pecenja.
Kada se ispeku ostaviti ih u pecnici da se prohlade.
Prerezati ih po pola,i puniti kremom prvu polovicu,pa drugom poklopiti.
Cokoladu istopiti i preliti preko njih.
5