Moj profil

Egipatska zelena juha

50 minuta
34
Egipatska zelena juha

Danas vas vodimo u Egipat, kuhinju bogatu povrćem i začinima, a pripremat ćemo finu zelenu juhu od špinata.

Danas vas vodimo u Egipat, kuhinju bogatu povrćem i začinima, a pripremat ćemo finu zelenu juhu od špinata.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
2 žličice korijandera u zrnu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zakipite 1l vode. U nju stavite očišćeni i oprani špinat, koncentrat rajčice, malo soli i papra.

2.

Smanjite vatru i pustite da lagano kuha oko 10 minuta, pa dodajte povrtne temeljce i kuhajte još 5 minuta.

3.

Zgnječite češnjak i zajedno s korijanderom ga sitnije nasjeckajte.

4.

Na lagano zagrijano maslinovo ulje dodajte smjesu od češnjaka i korijandera i kratko ga popržite tek toliko da pusti miris (1-2 minute).

5.

Tako poprženi češnjak s korijanderom prebacite u lonac s juhom i pustite da lagano vrije još 2 do 3 minute.

6.

Juhu dobro usitnite štapnim mikserom, a po potrebi dodatno začinite i poslužite.

Savjet

Gotovu juhu možete posipati poprženim bučinim, suncokretovim ili sezamovim sjemenkama.

  • Juha(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Juha-od-spinata(1)
  • Bez mesa(1)
  • Krem-juha(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Egzoticno(1)
  • Egipat(1)
  • Aromatično(1)

1

Ova juhica je sigurno jako fina, ali stvarno nema veze s Egiptom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zelena juha – caldo verde
coolinarika

Zelena juha – caldo verde