Moj profil
BiserkO
25.11.2009.

Egzoticna boranija

21

Jos jedna ideja za spremanje boranije….

Jos jedna ideja za spremanje boranije….

BiserkO
25.11.2009.

Sastojci

400 gr boranija
1 supena kasika susam preprzeni
1 s.kasika rizino sirce (moze alkoholno)
1 s.kasika ginger rendani
3-4 cena bijeli luk
1 cajna kasika soja sos
1/2 cajne kasike susamovo ulje
suncokretovo ulje, prema potrebi

Priprema

1.

Obariti u slanoj vodi ociscenu buraniju 7-8 minuta. Proces kuhanja presijecite naglo stavljanjem buranije u vodu sa ledom.
Kuhati mozete i na pari, sedam do deset minuta.
Prebacite buraniju na papirnatu salvetu i “prosusite je”.

2.

Izrendani ginger, u avanu izgnjecen bijeli luk, soja sos, rizino sirce i ulje od susama izmuckajte u bocici za dresing.
Ukus mozete dotjerivati prema vlastitim zeljama.

3.

Prosusenu buraniju slozite u zdjelu, prelijte dresingom i pospite preprzenim susamom.

Posluživanje

Ovako spremljenu buraniju mozete sluziti kao prilog mesu, ribi, jajima, ili na salatu.

  • Boranija(2)
  • Mahune(2)
  • Prilozi(1)
  • PovrČke(1)
  • Povrće -(1)

4

Jako lepo. Ide u omiljene.

ma baš su egzotični!

oooo biserko, puna si inovacija. ja nikad probala boraniju, al čula sam. ovo zvuči dobro :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)