Moj profil

Egzotična salata

10 minuta
42
Egzotična salata

Volim kombinacije voća i povrća, za mene bi mogla ova salata biti kompletan obrok.

Volim kombinacije voća i povrća, za mene bi mogla ova salata biti kompletan obrok.

Sastojci

za
2 veća manga, paziti da ne budu previše zreli i mekani
1 paprika crvene boje
1 osrednja šargarepa
3-4 kašike sitno seckanog korijandera
pola glavice ljubičastog luka
sok od celog limuna
2-3 kašike maslinovog ulja
semenke od pola nara
biber i so

Priprema

1.

Mango oljuštiti i iseći na tanje šnite i sve te šnitice iseći na tanje trakice.

Šargarepu očistiti i oseći na tanje trakice.

Ljubičasti luk oljuštiti, ako je veliki iskoristite samo pola glavice, ako je manji iskoristite celu glavicu, i njega iseći na tanje trakice,umeso ljubičastog luka možete koristiti i mladi luk.

 Papriku iseći na pola, očistiti od semenki i žilica te i nju iseći na tanje trakice

2.

U veću zdelu za salatu staviti svo iseckano povrće i mango, dodati očišćene semenke nara i sitno iseckan korijander.

U posebni činijicu staviti so, biber, limunov sok i maslinovo ulje i sve dobro sa žicom za mućenje sjediniti,preliti preko salate i dobro promešati.

3.

Po želji, ovu salatu možete poslužiti dobro rashlađenu ili sobne temperature.

Ja sam je poslužila uz rolnice sa slaninom i blitvom.

4.

Prijatno!!!

  • Salate(2)
  • Salata(1)
  • Mango(1)

16

jako fina osvjezavajuca i lagana salatica

Ajme sto ovo prekrasno izgleda! Moram probati!

super je, upravo trazim neku ideju  za salatu, hvala!

Ovako je ispalo drugima