Moj profil

Ekler kolac

366
Ekler kolac

Moj 500-ti recept na Coolinarici .Htjela sam da stavim nesto interesantno,jednostavno a ukusno ...

Za sve ljubitelje eklera,probajte ovu brzu verziju necete se pokajati :-)

Meni je ovo godinama glavni kolac ,ako treba da se odnese na posao ili kod prijatelja,svi ga obozavaju i uvijek traze drugi komad.

Moj 500-ti recept na Coolinarici .Htjela sam da stavim nesto interesantno,jednostavno a ukusno ...

Za sve ljubitelje eklera,probajte ovu brzu verziju necete se pokajati :-)

Meni je ovo godinama glavni kolac ,ako treba da se odnese na posao ili kod prijatelja,svi ga obozavaju i uvijek traze drugi komad.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
600 g graham keksa(moze i neki drugi)
Fil
2 vrecice instant pudinga od vanilije(vrecica 144g)****
5 solja mlijeka (solja250 ml)
450 g slaga (ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip) ******
450 g krem sira sobne temperature ( ja koristim philadelphia)
2 vrecice vanila secera
Cokoladni premaz prva verzija
1/2 solje kakaoa
1/3 solja mlijeka
2 kasike meda
Cokoladni premaz druga verzija
15 kasika mlijeka
4 kasike meda
50 g maslaca
200 g mlijecne cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za fil pripremiti instant puding prema uputama ,ja nisam navela secer u sastojcima posto su ovdje u USA pudinzi zasladjeni.Isto tako orginalno u 1 puding ide 3 solje mlijeka ,ali ja kada pravim kolace stavim 2.5 solje po vrecici.

2.

Dobro umutiti sir sobne temperature sa vanila secerom(ni ovdje nije naveden secer jer puding je toliko sladak da nije potrebno dodati secer)

Dodati slag i lagano umutiti samo toliko da se sastavi.

Na kraju dodati umucen puding i isto tako lagano pomijesati da se sjedini.

3.

Dublju tepsiju velicine 40x26 cm premazati uljem.

Na dno poredati red keksa pa preko keksa premazati polovinu fila.

Opet poredati kekse,malo ih pritisnuti rukama da se sjedine sa filom,premazati ostatkom fila i preko fila poredati kekse.

Pritisnuti rukama da se sastavi sa filom,pokriti folijom i ostaviti u frizider oko sat vremena .

4.

Navela sam dvije vrste cokaladnog premaza ,tako da mozete koristiti bilo koji,ja kada nemam puno vremena obicno stavim prvu verziju.

5.

Za prvi premaz staviti sve sastojke u zdjelu i miksati oko 5 minuta.

Gotov premaz premazati preko kolaca.

6.

Za drugi premaz staviti sve sastojke u serpicu i kuhati na pari dok se ne otopi cokolada i maslac pazeci da ne prokuha.

Gotov premaz ostaviti da se malo ohladi pa premazati preko kolaca.

7.

Gotov kolac ostaviti preko noci u frizideru da se dobro sjedini i keksi omeksaju.Najbolje ga je sluziti poslije 24 sata da odstoji.

8.

Ovaj kolac mozete i da zamrznete 2-3 sata ,izvadite is zamrzivaca izrezete na kocke i onda ostavite da se potpuno zamrzne.

Onda mozete da ga posluzite kao sladoled kolac (ice cream cake)

Posluživanje

********Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 2 vrecice slaga,jednu za prvi fil ,jednu za drugi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback