Moj profil

Ekleri / Krofni Princezi...

7
Ekleri / Krofni Princezi...

Ova se moite prvi ekleri ili krofni princezi ako sakate, a receptot e od edna moja draga prijatelka, ima mnooogu recepti za ekleri no mozebi i ovaa kombinacija na krofni i fil ke ve zainteresiraat...

Ova se moite prvi ekleri ili krofni princezi ako sakate, a receptot e od edna moja draga prijatelka, ima mnooogu recepti za ekleri no mozebi i ovaa kombinacija na krofni i fil ke ve zainteresiraat...

Sastojci

Testo
250 ml. voda
100 gr. maslo za jadenje
200 gr. brashno
prstofat sol, i prashok za pechivo
Fil
200 gr. gustin / nisheste + 2 prepolni lazici brashno
20 lazici shekjer
1.500 ml. mleko
2 vanilin shekjer
Za ukrasuvanje
shekjer vo prav
100 gr. chokolada za gotvenje

Priprema

1.

  Testo: 

 Vodata, solta i masloto za jadenje stavete gi na ogan i otkako smesata zovrie, trgnete nastrana i dodadete go brashnovo so energichno i postojano meshanje ( za da ne ostane suvo brashno ). Dobienata smesa ostavete ja da se izladi dobro, pa dodadete prstofat prashok za pechivo i 5 jajca, taka shto jajcata kje gi dodavate edno po edno, matejki so mikser. So kalap za tolumbi ili ednostavno so lazichka i so pomosh na prstot stavajte od smesata vo pleh prekrien so hartija za pechenje. Eklerite stavete gi vo rerna zagreana na 250 stepeni i po 2-3 min. namalete na 180 stepeni i pechete do potpolno iscrvuvanje okolu 20 min. bez otvaranje.

2.

Fil: 

1.200 ml. mleko, shekjerot i vanilata stavete gi na ogan i pred da zovrie smesata dodadete go gustinot i brashnoto izmeshano so 300 ml. mleko, meshajte dodeka se svari krem. Trgnete go kremot od ogan i vednash dodeka e topol izmatete go so mikser i dodadete edno jajce. Ostavete filot da se izladi i pak izmatete so mikser do fin krem so koj kje gi polnite eklerite.

3.

 Od filot kje imate da gi polnite eklerite so po 2 polni mali lazicki i poveke. Napolneti eklerite so cedalka narosete gi so shekjer vo prav, a chokoladata istopete ja na tivok ogan vo rerna ( vo originalnoto pakuvanje ) i isechete edno kjoshe pa nasharajte gi po zelba.

Posluživanje

Dobar apetit ;) !!!

  • Ekleri(1)
  • Princes-krofne(1)
  • Ekleri-cokolada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Keks pita!!
Zafrkanac

Keks pita!!