Moj profil

ekstra čokoladne ledene kocke

348
ekstra čokoladne ledene kocke

Recept je sličan jednom mom receptu, s malim dodacima i puno bolje, sočne, kremaste, ukusne :)))))

Recept je sličan jednom mom receptu, s malim dodacima i puno bolje, sočne, kremaste, ukusne :)))))

Sastojci

za biskvit
5 kom jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
3 kašike kakaa
2 kašike ulja
za preliti biskvit
2,5 dl vode
250 g šećera
za fil
7 dl mlijeka
7 kašika šećera
7 kašika brašna
250 g putera
1 dl slatke pavlake za šlag
i još
2 kašike ulja

Priprema

1.

Najprije pripremiti preliv, kuvati vodu i šećer 10-ak minuta, dodati čokoladu u prahu i miješati da se istopi, ostaviti da se ohladi.

2.

za biskvit odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi. Dodavati jedno po jedno žumance i ulje i miješati najmanjom brzinom. Izmiješati brašno, kakao i prašak za pecivo pa umiješati u smjesu najmanjom brzinom.
Smjesu sipati u pleh 25x35 cm obložen papirom za pečenje. 
Peći na 180 C kad se odvoji od ivica pleha pečen je.

Vruć biskvit preliti ohlađenim prelivom.

3.

U 2 dl mlijeka razmutiti brašno, ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati brašno i kuvsti neprekidno miješajući. Kad se smjesa zgusne ostaviti da se ohladi, povremeno promiješati da se ne stvori korica. Umutiti slatku pavlaku pa ostaviti sa strane. Umutiti puter pa u njega dodavati po 1 kašiku smjese od brašna i mutiti dok se ne utroši sva smjesa. Na kraju umiješati umućenu slatku pavlaku.
Odvojiti 4-5 kašika bijele kreme pa premazati ohlađen biskvit.
Na pari istopiti 200 g tamne čokolade pa umiješati u bijelu kremu, dobro izmiješati da se sjedini.

4.

Istopiti 100 g čokolade sa 2 kašike ulja pa preliti ohlađen kolač. Ostaviti u frižider da se čokolada stegne.

  • Ledene-kocke(6)
  • Kolači(4)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Kolači kremasti(2)
  • Kolači čokolada(2)
  • Čokolada(2)
  • Cakic-is(1)
  • Za-praviti(1)
  • Kremasti kolač(1)

44

Odlicne su.Pravila ih za Uskrs i bile su fantasticne.Ukusne,kremaste i socne.Hvala na odlicnom receptu.

Ja sam koristila haltu, moze bilo koje

Kolač izgleda božanstveno..

Imam jedno pitanje, koje slatko vrhnje za šlag ste koristili? Ono biljno tipa Hole ili pravo slatko vrhnje za šlag?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke
suzyca

Ledene kocke