Moj profil

Elsässner Flammkuchen

52
Elsässner Flammkuchen

Stvarno ne znam kako da prevedem ovu njemacku slasticu sa spekom i lukom! Brzo se pripremi i smaze jos vruce...

Stvarno ne znam kako da prevedem ovu njemacku slasticu sa spekom i lukom! Brzo se pripremi i smaze jos vruce...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600g brasna
8 kasika ulja
Premazati sa
200g schmanda(mileram)
50ml tekuceg vrhnja ili mlijeka
250g speka (usitniti) ili bacon
2 glavice luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto umjesiti,da dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke! Podjelite na dva ista dijela jer su sastojci za dva pleha od rerne(kod mene jedan pleh pojedu djeca)!Razvucite skroz tanko na 2-5 mm,stavite na pek papir,namazite mileramom i gore pospite spekom i lukom narezanim na krugove! Posto se skroz kratko pece,stavi se bas ovako malo sastojaka.U tijesto ne ide prasak za pecivo,a mineralna voda mu daje mekocu.

2.

Peci na ventilaciji na 220° ili na 230° normalno! Nemojte prepeci,potrebno je oko 10 minuta,cim rubovi dobiju boju,inace se sasusi!

Posluživanje

http://www.chefkoch.de/rezepte/1108021216887354/Flammkuchen-elsaesser-Art-suesser-Flammkuchen.html

  • Flammkuchen(2)
  • Kruh i pecivo(1)

4

Ovo sam jela kad sam bila u Bazelu, i jako mi se dopalo 🙂 Super je sto sad mogu i da pravim kod kuće!!

Ovo slično ko pizza al opet drugačije. Baš je fora, spremam u omiljene👋

Ovo pravim vec 20god. super brzo i zasitno puno luka i slanine savrseno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Posni mafini
Fragarija

Posni mafini