Moj profil

Espreso krem torta

65 minuta
25
Espreso krem torta

Ovu tortu uvijek sam pravila mom ocu za imendan, (Sv.Lovru),napravila sam je i ovaj put, tata volim te puno…..

Ovu tortu uvijek sam pravila mom ocu za imendan, (Sv.Lovru),napravila sam je i ovaj put, tata volim te puno…..

Sastojci

za
Desert
Krokant
1/2 salice grubo nasjeckanih ljesnjaka
1/4 salice secera
6 jaja
1/2 salice + 2 zlice secera
1/2 salice mljevenih ljesnjaka
1/2 zlicice cimeta
3/4 salice brasna
5 zlicica vode
1 zlica ulja
Krema
2 dcl tekuceg slaga
1 zlica zlica kave za ekspreso
2 velike zlice smedjeg secera
1 zlica liketa od kave
8 dkg masla
21dkg cokolade
Prelijev za biskvit
4 zlice ukuvanog secernog sirupa
2 zlice likera od kafe
Krema 2
1 salica tekuceg slaga
2 zlice sitnog secera
1 vanilija
slag fiks ili jedna mala zlicica zelatine

Priprema

1.

Za biskvit najprije napravite korkant, secer istopite na laganoj vatri, dodajte ljesnjake, promjesajte i sve izrucite na pouljeni tanjir, sacekajte da se ohladi, pa protuce sa oklagijom. Odvojite zumanca od bjelanja. Zumanjca pomjesajte sa dvije zlice secera i isuce da dobijete pjenicu, polako umjesajte mljevene ljesnjake i vodu, bjelanjca umutite sa preostalim secerom, brasno izmjesajte sa tucenim krokantom, cimetom i vanilijom, sve lagano primjesajte u smjesu od zumanaca, i na kraju dodajte ulje. Smjesu izlijte u podmazn oblik za tortu (najbolje da kalup podlozite papirom za pecenje). Biskvit pecite na temperaturi od l60C 35 minuta, izvadite iz pecnice i ohladjeni biskvit prerezite na dva dijela.

2.

Za kremu ugrijte tekuce vrhnje, dodajte secer, ekspreso i sve lagano mjesajte dok se neotopi, dodajte vaniliju i cokolade , dobro izmjesajte i ostavite da se oladi, u ohladjenu kremu dodajte izradjeni maslac i kafe

3.

liker. Premazite biskvite kojeg ste malo natopili i poklopite drugim dijelom biskvita. Tortu ukrasite za ulupanim slagom i secerom, vratite u frizider da se krema dobro stisne i sluzite

  • Torte(2)
  • Biskvit(1)
  • Kafa(1)
  • Svecane-torte(1)
  • Dekoracija(1)
  • Choxa(1)

6

ja stalno kasnim…ali za iskrene čestitke nikad nije kasno. Sretan imendan tvome tati uz ovu predivnu tortu i predivnu posvetu!

super je cestitke tvome tati

prekrasnu si cestitku poslala svome tati neka mu je sretan imendan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Parfe
lezvola

Parfe