Moj profil

Estonski kringel

76
Estonski kringel

Slatki kruh u obliku vijenca punjeni cimetom

Slatki kruh u obliku vijenca punjeni cimetom

Sastojci

Tijesto
250 ml mlijeka
50 g maslaca
1 žlica šećera
prstohvat soli
punjenje
10 žlica šećera
3 žličice cimeta
100 g maslaca

Priprema

1.

U mlako mlijeko namrvimo kvasac i dodamo žlicu šećera, promiješamo i ostavimo da se digne

2.

U posudu stavimo brašno i sol, u sredinu dodamo omekšali maslac i jaje i ozlijemo mlijeko s kvascem

3.

Zamijesimo tijesto, posudu pokrijemo krpom i ostavimo da se na sobnoj temperaturi diže sat vremena

4.

Dok se tijesto diže pripremimo si punjenje. U omekšali maslac (valja pripaziti da bude stvarno samo mekan a ne rastopljen jer bi nadjev curio van iz kringela) dodamo šećer i cimet.

5.

Tijesto premijesimo. Ako zelimo dva manja kringela podijelimo u dva dijela

6.

Tijesto tanko razvaljamo i premažemo nadjevom od cimeta

7.

Tijesto zarolamo poput savijače, razrežemo, napravimo pletenicu i spojimo u vijenac

8.

Kringel stavimo na lim obložen papirom za pečenje

9.

Pečemo 20-30minuta na 180°C

Posluživanje

Posipamo šećerom u prahu i poslužujemo toplo ili hladno.

  • Cimet(2)
  • Poslastica(1)
  • Peciva(1)
  • Isprobati-pecivo-slatko(1)

5

odicna fora! prvom prilikom cu ga raditi mami! 🙂 obozava cimet

Super recept...evo trenutno je u pripremi :) 

Samo me interesuje da li treba vijenac ostavljati jos malo da se dize prije pecenja???

Hvala vam najljepša ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Scones - brzo jogurt pecivo
Janina03

Scones - brzo jogurt pecivo