Moj profil

Falafel

73
shimmer fallback

Falafel je nacionalno jelo sa istočne obale Mediterana, popularno u Libanonu i Izraelu.

Falafel je nacionalno jelo sa istočne obale Mediterana, popularno u Libanonu i Izraelu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g suhe leće ili slanutka (po želji)
1 žličica sode bikarbone
5 čaša vode
3 češnja usitnjenog češnjaka
1 žličica kima
1 žlica peršina
1 žličica soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice mljevene paprike
1 1/2 žličice integralnog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
1 žličica korijandera
1 manjim naribani krumpir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namočiti leću ili slanutak u 5 čaša vode i žlicom sode bikarbone, i ostaviti da stoji 10 sati. Dobro ocijediti slanutak i samljeti ga, te staviti ga u duboku posudu, dodati sve začine osim brašna i praška za pecivo. Mikserom umutiti smesu, dodati brašno, prašak za pecivo i naribani krumpir, nastaviti sa miksanjem da smjesa bude glatka. Ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Navlažiti ruke vodom i formirati male kuglice(oko 3cm velike). Pržiti ih u ulju 2-3 mineta na laganoj vatri, dok ne dobiju tamno-zlatnu boju. Tople stavljati u lepinju ili tortilju te dodati salatu i umak po volji (rajčicu, krastavce, mrkvu, luk, pariku i sl.)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback