Moj profil

Falafel

52
Falafel

Arapski recept....u Arapskoj izradi!!! :) Preukusan.....preporucujem!!!

Arapski recept....u Arapskoj izradi!!! :) Preukusan.....preporucujem!!!

Sastojci

1/2 kg slanutka
so
začini: kašičica korijandera, kašičica kima
1/2 praška za pecivo ili kašičica sode bikarbone
ulje za prženje

Priprema

1.

Slanutak je potrebno potopiti u vodu noć prije, a sljedeće jutro na mašinu/mlin za meso izmljeti slanutak, luk, peršun...smjesu dobro izmješati, posoliti po želji (da naglasim: peršun je sam po sebi sladak pa zahtjeva malo više soli), i na kraju dodati začine i opet sve dobro izmješati. Pred samo prženje dodati prašak za pecivo ili s.bikarbonu i opet sve izmiješati. Pržiti u dubokom ulju!

2.

Napomena: može se napraviti dupla mjera...ako Vam se svidi, pa zamrznuti (kao mljeveno meso) samo kad se odledi dodati prašak za pecivo ili s. bikarbonu prije prženja!

Posluživanje

Falafil ide uz tartar sos, humus, babaganush, pečene patlidžane.......uz sve salate...ja sam oduševljena! Prijatno!! 

  • Falafel(4)
  • Zelencuk(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Slanutak(1)
  • Bez-mleko(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Leblebija(1)
  • Orient(1)
  • Zelencuk-leblebija(1)

2

sta je slanutak?

Volim to!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice