Moj profil

Fancy pire od krompira

87
Fancy pire od krompira

Ako zelite da impresionirate porodicu, goste, dragog, onda obavezno probajte ovaj pire od krompira. U ovom receptu apsolutno nije vazno kako se na kraju krompir protisne ili ispasira  da bi dobili perfekt pire krompir, nego sam nacin pripreme pire krompira. Kad jednom probate, zakljucicete da je svaki drugi nacin potpuno van diskusije.

Ako zelite da impresionirate porodicu, goste, dragog, onda obavezno probajte ovaj pire od krompira. U ovom receptu apsolutno nije vazno kako se na kraju krompir protisne ili ispasira  da bi dobili perfekt pire krompir, nego sam nacin pripreme pire krompira. Kad jednom probate, zakljucicete da je svaki drugi nacin potpuno van diskusije.

Sastojci

za
4 srednje velicine krompira (odgovarajucih za pire krompir)
2.5 dl mlijeka
1 kasika senfa kamenom sitnjenog, gdje su granule jos vidljive
1 grancica timijana
2 cehna bijelog luka nesjeckanog
1 mala kasikica soli ili pola ako kontrolisete unos soli
po zelji biber lovorov list
2 kasike putera

Priprema

1.

Kad pravim pire krompir, izbrojim sve one koji ce ga jesti i dodam jedan visak. Taj jedan visak je uvijek za gosta namjernika koji se iznenada pojavi na vratima. Krompir oguliti i isjeci na cetvrtine. Krompir ne treba da se isjece previse sitno kako se ne bi raspao.

2.

Solju mlijeka i solju vrhnja za kuhanje dodati u posudu sa debelim dnom. Dodati ulje i puter potom krompir, kasiku senfa,  bijeli luk i timijan. Ja posolim pred kraj kuhanja.

3.

Krompir kuhati na laganoj temperaturi dok se ne skuha ali ne prekuha. Kuhanje obicno traje petnaestak minuta. Posle deset minuta ja krompir posolim.

4.

Pripremiti kolander ili dzevdzir, a ispod staviti drugu posudu.  Izliti smjesu u kolander pa kolander vratiti u serpu u kojoj se krompir kuhao. Odstraniti timijan i bijeli luk.  Vama omiljenom metodom izgnjeciti krompir i protjerati  kroz kolander, a oni neposlusni dijelovi mogu da ostanu neizgnjeceni, pire ce izgledati jos bolji. Za mene ovdje kasika ili viljuska najbolje radi.

5.

Tecnost preostala od kuhanja se sad koristi da se dodaje u krompir i lagano mijesa kako bi dobili pire gustine koju zelimo. Ako ste dobro izmjerili i dovoljno kuhali, ne bi trebali imati viska tecnosti. U ovom receptu maslinovo ulje mi daje fantasticnu notu pire krompiru, pa na kraju dodam kasiku dvije maslinova ulja.

6.

Prijatno, zelim vam dobar tek!

Posluživanje

Moze se posluziti sam za sebe, kao kasa za bebe, ili uz omiljeno meso.

  • Krumpir(4)
  • Pire-krumpir(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Lchf(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Jelo(1)
  • Krumpir-pire(1)
  • Pire-krompir(1)

33

hvala ti puno draga moja Blue jako si me obradovala, taj senf ili gorcica mu daju malo pikantniji okus, ali svejedno fino je i bez ❤️ hvala hvala love <3 

Divan i nekako poseban, bez senfa, nemam gorcicu ali mleko i pavlaka ga potpuno zaokruze Pusaaa bebić I ziveli❤️

Hvala tebi daraling na isprobavanju istog ❤️ drago mi je da ste uzivali ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom

Pire sa blitvom
maslinka

Pire sa blitvom