Moj profil

Fantastični polu-integralni hleb

58
Fantastični polu-integralni hleb

Ovaj recept je sa sajta -Blic žena- i morala sam ga isprobati...kod mene je sa malim izmenama i malo je reći da je odličan....savršen je....takodje, recept je posveta dvema osobama sa ovog divnog sajta; Maksici- Čestitam ti draga rodjendan koji ti predstoji i Suzyci- jer je naša Suzi majstor za sve vrste hleba i peciva

Ovaj recept je sa sajta -Blic žena- i morala sam ga isprobati...kod mene je sa malim izmenama i malo je reći da je odličan....savršen je....takodje, recept je posveta dvema osobama sa ovog divnog sajta; Maksici- Čestitam ti draga rodjendan koji ti predstoji i Suzyci- jer je naša Suzi majstor za sve vrste hleba i peciva

Sastojci

Šolja = 200 ml.
šolja integralnog brašna (ja sam koristila integralno-graham)
šolja ovsenih pahuljica
četvrtina šolje smedjeg šećera (ja sam stavila obično jer nisam imala smedji)
2,5 kašike suvog kvasca ili kocka svežeg
3 kašike kukuruznog brašna
3 kašike mlevene golice (ja sam stavila suncokretove,a mogu i bundevine)
1 kašika soli
2,5 šolje belog brašna za hleb (T-500)
šolja ipo tople vode

Priprema

1.

Pomešati integralno brašno sa mlevenom golicom i vodom. Ostaviti pola sata da se natapa.U činiju staviti belog brašna,pahuljice,kukuruznog brašna,soli,šećera,promešati i ostaviti na stranu.Takodje ostaviti da nadodje kvasac sa šećerom u toplom mleku.Kada je integralno brašno odstajalo pola sata i nadošao kvasac,to sve dodati u šiniju sa belim brašnom i zamesiti testo. Dodati još belog brašna prilikom zamešivanja, jer će testo u početku biti redje...Ostaviti da odstoji dok se ne udupla pa ga opet premesiti. Staviti na pleh koji je posut brašnom i malo zaseći na vrhu.Uključiti rernu na 200 stepeni. Dok se rerna greje u jednu činiju koja može ići u rernu ili u plehu dubljem,sipati litar vode,i staviti skroz dole u rernu, ne na žicu,da se zagreva voda. Kada se rerna zagrejala ubaciti hleb i peći 10 minuta sa činijom vode,pa onda činiju vode izvaditi i nastavite peći hleb još 20 min do pola sata.

Posluživanje

-Preporučujem da ako želite neutralan hleb koji se može jesti i uz slatke i uz slane stvari,da izbacite šećer u testu ili dodate samo jednu kašiku jer sa ovim satojcima hleb je sladji.

  • Hleb(2)
  • Leb(1)
  • Moj-rodjendan-maksica(1)
  • Integralni-hleb(1)
  • Integralno(1)
  • Isprobala-sazi(1)

37

hvala puno na isprobavanju 🤗

U zadnje vreme skoro svakodnevno ga pravim. Savrsen je!!

hvala puno,drago mi je da ste uživali 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'
kepica

'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'