Moj profil
vlastuljak
26.11.2009.

Fantastični umak

10 minuta
723
Fantastični umak

ovaj umak ide uz sve-pržene popečke od povrća, mesa, a po meni najbolje uz ribu, bilo paniranu, pohanu, prženu ili lešo. divota!

ovaj umak ide uz sve-pržene popečke od povrća, mesa, a po meni najbolje uz ribu, bilo paniranu, pohanu, prženu ili lešo. divota!

vlastuljak
26.11.2009.

Sastojci

za
1 svežanj peršina
300 g punomasnog jogurta
1 žlica soka od limuna
1 žličica senfa
prstohvat šećera
šaka vlasca
sol, papar

Priprema

1.

Peršin nasitno nasjeckajte.

2.

Izmiješajte jogurt, sok od limuna, senf, šećer, sol, papr i dodajte peršin i vlasca. Po želji dodajte još neko kosano zeleno povrće/začine, npr. potočarku.

3.

Umak je prefin i divota, prošaran zelenim komadićima vlasca.

4.

U originalu je poslužen s popečkima od krumpira i tikvica, ali ja bih ipak radije isprobala uz ribu. njami!

Posluživanje

Recept je iz Čarolije okusa, br.11 od 22.10.2009.

  • UMAK(28)
  • Umaci . . .(22)
  • Jogurt(2)
  • Riba(2)
  • Dukan(1)
  • B-sosovi(1)
  • Probati(1)
  • Sos(1)
  • Umaci-i-sosevi(1)

29

Stvaro fin umak.Bolji od golog senfa. Taj jogurt je kralj umaka, sve fino ublaži i onda još začini. Sutra ide s kobasicama! Dobar recept!

super nam je bio uz pil.raznjice 🙂 i dragom se svidjelo 🙂 definitivno cemo ga praviti opet, i to vrlo skoro, za drustvo

hvala Andreja83 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)