Moj profil
eva-mil
3.8.2013.

Fantazija No bake berry cheesecake

100

Neodoljiva. Izvor ove torte je jedan fantastican blog. call - mi - cupcake. Lindin kuvar torte mozete kupiti u Sveckoj. Sve preporuke... :)

Neodoljiva. Izvor ove torte je jedan fantastican blog. call - mi - cupcake. Lindin kuvar torte mozete kupiti u Sveckoj. Sve preporuke... :)

eva-mil
3.8.2013.

Sastojci

Podloga: 150 gr oreo keksa
50 gr otopljenog putera
krema: 300 gr krem sira ( philadelphia )
250 gr rikota sira ili ( neki drugi svezi sir )
400 ml slatko vrhnje ( izmiksat u krem )
150 gr secera
korica od pola limuna
1/2 zlicice vanilije secera
100 gr jagoda
150 gr borovnica i malina
i jos: Par oreo keksica

Priprema

1.

Kekse usitnite u seckalicu za hranu te dodajte rastopljeni puter. Pomesati i utisnuti smesu od keksa u dno okrugli kalup ( 20 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo kremu.

2.

100 grJagoda izmiksajte u seckalicu za hranu ili blanderu. Ostavite sa strane.

3.

Slatko vrhnje izmiksajte u cvrst krem. Ostaviti sa strane.

4.

Krem sir, rikota sir, secer, vanilija secer, limunova korica, sjediniti, te umesati slag od slatkog vrhnja. Smesu podeliti na dva dela.

5.

Izmiksane jagode pomesajte sa pola krem smese. Uspite je u kalup, preko podloge od keksa i sve stavite u zamrzivac na 30 minuta.

6.

Izvadite kalup iz zamrzivaca i preko smese od jagode stavite nekoliko oreo keksica celi ili grubo izmrvljenih.

7.

Izmiksajte 100 gr borovnica i malina ( ukupno 100 gr ) u blanderu i pomesajte sa drugom polovinom krem smese. Svemu dodajte ostalih 50 gr celin malina i borovnica, uspite u kalup preko izlomljenih keksica. Sve pokrijte i ostavite u zamrzivac na 5 do 6 sati.

8.

Izvadite iz zamrzivaca 1 sat pre sluzenja.

  • Cheesecake(3)
  • Maline(2)
  • Cheescake(2)
  • Oreo(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Najbolji-cheesecake(1)
  • Krema(1)
  • Torte(1)

7

Hvala najlepsa evoimene na isprobanom receptu i na predivnim slikama  🙂

Evo prilazem dvije slike, JeR: napravila sam dvije verzije ove torte. Prvu sa svjezim sirom, bijelom cokoladom i kokos maslacem u filu da bi mi fil bio cvrst - i bio je, samo se malo zgrudvao..medjutim to nam nije pokvarilo slast 😁 U drugu veliku tortu sam stavila zelatinu, nisam se usudjivala samo sa sirom i slagom jer mi se ponekad desi da dosta splasne.. Ispala je odlicna.

Jedino su u oba slucaja podloge bile pretvrde, nisam mogla sama da ih rezem, morala sam da zovem 'muskadiju' u pomoc 😁 Mozda se nisu dovoljno navlazile od fila?

U svakom slucaju, kombinacija ovih ukusa sumskog voca i oreo keksa je odlicna!! Zbog toga cu je sigurno opet iskemijati! Hvala Evi na finom receptu. Pretpostavljam da u tebe Eva, keks upije tekucinu pa tako daje cvrstinu torti? Pozdrav!

Draga Eva, imam jedno pitanje. Rado bih pravila ovu tortu za rodjendan jednom vegetarjancu jer u njoj nema zelatine. Kako da je napravim da bude jos malo cvrsca, recimo sa bijelom cokoladom u filu? Kokos maslacem? Malo manje voca? Imas ideju? Hvala! 🙂

Ovako je ispalo drugima