Moj profil

Fantazija od punjenih tikvica

45 minuta
1.365
Fantazija od punjenih tikvica

... tikvice punimo na bezbroj načina, ovisno što volimo ili što nam se nađe u hladnjaku… moje današnje su inspirirane upravo onim što se našlo u hladnjaku 🙂 i dijelim s vama ovu ekspres varijantu prepunu mirisa, okusa i boja…

... tikvice punimo na bezbroj načina, ovisno što volimo ili što nam se nađe u hladnjaku… moje današnje su inspirirane upravo onim što se našlo u hladnjaku 🙂 i dijelim s vama ovu ekspres varijantu prepunu mirisa, okusa i boja…

Sastojci

za
500 g tikvica (2 veće)
½ žličice soli
4 češnja češnjaka
3 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja
1 žlica nasjeckanog bosiljka
5-6 žlica krušnih mrvica
180 g polutvrdog sira (8 ploški) – ementaler, gauda, podravec ili dr.
200 g pureće šunke (8 ploški)

Priprema

1.

Tikvice operite, prerežite po duljini i izdubite da dobijete lađice. Posolite ih i pustite da odstoje dok pripremate nadjev.

2.

U višu posudu stavite izdubljeno "meso" tikvica, narezani češnjak, 2 žlice maslinova ulja, passatu, vrhnje, bosiljak, papar i sve dobro usitnite štapnim mikserom.

3.

Dodajte krušne mrvice i dobro promiješajte kako biste dobili gustu smjesu.

4.

Prerezane tikvice iznutra premažite s malo pripremljene smjese.

5.

Dvije ploške sira položite jednu do druge, a na njih položite po 2 ploške šunke. Po šunki lagano razmažite malo smjese, zarolajte i položite u izdubljenu tikvicu. Postupak ponovite s preostalim sirom i šunkom.

6.

U lim za pečenje stavite preostalu smjesu kako bi služila kao podloga za pripremljene tikvice. Na smjesu položite tikvice i lagano ih utisnite kako se ne bi izvrnule.

7.

Pokapajte ih s maslinovim uljem i pecite 25-30 minuta na 200 °C u prethodno zagrijanoj pećnici.

Posluživanje

Poslužite toplo neposredno nakon pripreme.

Savjet

Ako imate veće i deblje tikvice ili jednostavno želite da vam budu još mekše, pecite ih i do 10 minuta duže.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima