Moj profil

fantazija Raspbberry Cheesecake Dreams

279
fantazija Raspbberry Cheesecake Dreams

The best of the best, tested ! " AKO BI STE SMJELI IMATI SAMO JEDAN RECEPT ZA CHEESECAKE ONDA JE TO OVAj "The Beginning - Best rasperry cheesecake ever ! Testiran za najbolji cheesecake u svetu. Absolutno i zaista preukusan i neodoljiv.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podlaga: 8 komada digestive keksa ( ca 100 gr )
50 gr rastopljena maslaca
Fil: 600 gr krem sira
150 gr milerama ( kisela pavlaka )
175 gr secera
2 zlice brasna
1 zumanjak
par kapi vanilije ekstrakt
150 gr svezi malina
za preliv: 150 gr malina
1 zlica secera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukopacati pecnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.

2.

Rastopiti maslac.

3.

Pripremiti kalupa ca 20 cm.

4.

Kekse samleti u multipraktiku ili staviti u vrecicu pa preci sa flasom nekoliko puta.

5.

Pomesati samlevene kekse i rastopljeni maslac, te smesu utisnuti u pripremljen kalup.

6.

Peci podlogu od keksa ca 5 minuta.

7.

Ostaviti podlogu od keksa sa strane a u medjuvremenu pripremamo kremu od sira.

8.

Izmiksati kremni sir ( sobne temperature ) sa brasnom, secerom, vanilija ekstrakt, jaja, zumanjak i kiselo vrhnje/kisela pavlaka, izmiksati u kremu. Nemojte ga previse miksati. Cim se poveze stanite sa miksanjem.

9.

U kremu od sira umesati 150 gr svezi malina.

10.

Kremu istresti na podlogu od keksa i staviti peci ca 40 minuta na 180 stupnjeva.

11.

Netreba peci duze i ako se cini da je nepeceno tj. tortu treba izvaditi iz pecnice prije nego sto izgleda gotova. Mora se lagano micati. Kad radite prvi put izgledat ce vam kao da se ne moze stvrdnuti, ali moze i hoce cvrstocu dobiva nakon par sati u frizideru/hladnjaku.  

12.

Peceni cheesecake pazljivo izvaditi iz pecnice i prohladiti prvo na sobnoj temeperaturi pa ostaviti da se haldi u frizider.

13.

Za umak 150 gr malina i 1 zlicu secera u prahu zagrevati i izgnjeciti vilicom, te procediti i stim umakom preliti cheesecake,a odgore poredjati sveze maline.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke