Moj profil

Fantazija Verdens beste kanelsnurrer/najbolje cimetne zemicke

109
Fantazija Verdens beste kanelsnurrer/najbolje cimetne zemicke

Recept je sa Norveskog sajata " verdens-betse.no " Najbolje od najboljih iz celoga sveta. Recepti, putovanja, hotoli sve je na toj stranici. Sve sam isprobala recepte sa tog sajata i ovojo je jedan od njih. Zaista najbolje koje sam ikada probala. Sami ocenite

Recept je sa Norveskog sajata " verdens-betse.no " Najbolje od najboljih iz celoga sveta. Recepti, putovanja, hotoli sve je na toj stranici. Sve sam isprobala recepte sa tog sajata i ovojo je jedan od njih. Zaista najbolje koje sam ikada probala. Sami ocenite

Sastojci

1 kg brasna
3/4 zlicice mlevene kardamon
210 gr secera
50 gr kvasca
150 gr maslaca/margarina ( sobne teperature )
6 dl mlakog mleka
i jos. rastopljeni maslac
secer
1 zumanjak

Priprema

1.

Ova kolicina je za 20 komada cimetni zemicki.

2.

Prvo izvagati i pripremiti sve potrebne sastojke za cimetne zemicke.

3.

Maslac/margarin nek stoji na sobnoj temperaturi da omeksa.

4.

Umlaciti mleko i u njemu izmutiti svezi kvasac.

5.

Pomesati sve suhe sastojke u vecu posudu u napraviti udubljenje a u rupu staviti jaje i mleko sa kvascem te umesiti testo. Na kraju dodati omeksali maslac pa sve dobro izraditi da se sav maslac sjedini u testo.

6.

Prekriti testo i ostaviti da nadolazi 1,5 sat.

7.

Nadoslo testo istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu pa razvaljat/razvuc na kvadrat debljine ca 1,5 cm.

8.

Rastopljenim maslacem premazati cetkicom celu povrsinu testa ( kvadrata ), posuti secerom i cimetom. Ja sam 3 zlice secera i 1 zlica cimeta.

9.

Preklopiti testo sa jedne i druge strane do polovine.

10.

Seci trake ca 2 -3 cm sirine.

11.

Uvrnuti svaku traku, te krajeve prebaciti jedno preko drugog kao sto slika pokazuje, kao kada bi smo teli da zavezemo. A sad ispod podvuci jedan kraj kroz rupu a drugi samo malo da se slepi ispod i on nek pude kraci deo. Ako vam ne uspe prvi put pokusajte ponovo ce biti ok.

12.

Redjati zemicke na pomascenj pleh. Trebace nam dva pleha od rerne.

13.

Oblikovane zemicke prekriti i neka stoje jos 30 minuta a u medjuvremenu ukopcati rernu da se zagreje na 220 stupnjeva.

14.

Pre nego sto stavimo peci zemicke premazati umucenim zumanjkom sa kap vode.

15.

Peci zemicke 10 - 15 minuta u prethodnoj zagrejanoj pecnici.

  • Peciva-slatka(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Slatko testo(1)
  • Cimet-peciva(1)
  • Norveska(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Peciva-sa-cimetom(1)
  • Cimet(1)

15

Isprobano!! Odlične su!!

Hvala. Nisam tako precizna  za slikati, ucim se a ukus i kvalitet obecav 100 %. Kad probas uverices se. Nekada izgled i foto zna da vara....  🙂

ova mora da e super bravo 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Buhtli
Denis012

Buhtli