Fantove enchilade

40 minuta

53

Za ukusne enchilade bitna je tortilja, a sve je drugo prepušteno mašti. Napunite ih piletinom, povrćem i sirom. Dašak Meksika osjetit ćete čim do nosnica počnu dopirati prvi isprepleteni i slasni mirisi iz pećnice.

Za ukusne enchilade bitna je tortilja, a sve je drugo prepušteno mašti. Napunite ih piletinom, povrćem i sirom. Dašak Meksika osjetit ćete čim do nosnica počnu dopirati prvi isprepleteni i slasni mirisi iz pećnice.

Sastojci

za

3 žlice ulja

1 paprika (crvena ili žuta)

1 manja tikvica

150 g Smeđog graha Podravka

1 Fant tortilje

120 g naribanog polutvrdog sira

8 pšeničnih tortilja

200 ml Passate Podravka

2 žlice naribanog sira Grana padano

Priprema

1.

Na zagrijano ulje stavite meso narezano na trake i popecite uz miješanje, dok tekućina ne ispari.

2.

Dodajte papriku i tikvicu narezanu na kockice pa zajedno kratko popecite.

3.

Dodajte ocijeđeni grah, 300 ml mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Fanta te kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.

4.

Tortilje nadjenite nadjevom, na svaku stavite malo sira i savijte.

5.

Nadjevene tortilje posložite u nauljenu vatrostalnu posudu i prelijte pasiranom rajčicom.

6.

Pospite naribanim sirom i pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Tople enchilade poslužite sa salatom po želji.

Savjet

Koristite tortilje srednje veličine.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.