U septembru se grupa blogerki družila na Adi. Svako je doneo nešto od hrane, a meni se posebno dopala farinata koju je donela Vesna. Evo recepta, uz minimalne izmene u postupku. To ne menja ukus farinate koji je takav da sam je u jednom danu doručkovala (uz kefir), ručala (posle čorbice od paradajza, a sa sirom i vinom), a večerala klot ;)
U septembru se grupa blogerki družila na Adi. Svako je doneo nešto od hrane, a meni se posebno dopala farinata koju je donela Vesna. Evo recepta, uz minimalne izmene u postupku. To ne menja ukus farinate koji je takav da sam je u jednom danu doručkovala (uz kefir), ručala (posle čorbice od paradajza, a sa sirom i vinom), a večerala klot ;)
Sastojci
Priprema
Pomešati brašno, so, 30 gr pomešanog lana i susama, ruzmarin, tucanu papriku i dodati polovinu vode.
Dobro izmešati da ne bude grudvica u testu, pa dodati ostatak vode, kašiku ulja i masline. Sve još jednom dobro promešati da se masa izjednači.
U pleh prečnika 30 cm sipati 4 kašike ulja, preko toga izručiti testo i poravnati. Posuti obilno ostatkom susama i lana (70 gr).
Farinatu peći pedesetak minuta u rerni zagrejanoj na 210°C.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/11/farinata-filipove-bake.html
Posluživanje
Vesna kaže da je dobra i vruća i hladna. Potvrđujem.
Još preporučuje jogurt ili pivo uz nju.
Meni je bio dobar domaći kefir.
Ali probaću je i sa pivom, a i sa vinom...
Recept je sa blogaNešto kipi - ništa strašno.
Goco, obavezno isprobaj, ukus je fantastičan😋Znam da voliš brašno od leblebija, sigurno će ti se i ova farinata dopasti👏
DaMi3, hvala ti što si je pravila i drago mi je da ti se ipak dopala.. 👏
23