FAŠIRANCI OD STAROG KRUHA I TIKVICA

Izrendati tikvicu te posoliti kako bi pustila sok.

Kruh izrezati na kockice pa zaliti mljekom toliko da prekrije kruh kako bi se natopio.

Luk isjeckati te prodinstati.

U zdjeli izmutiti jaja i vrhnje.

U zdjeli redati ohlađen luk, dobro iscjeđenu tikvicu i kruh, rendani sir, te smjesu jaja i vrhnja. Sve začiniti te dodavati krušne mrvice toliko da se rukama mogu praviti faširanci. Smjesa ne mora biti presuha.

Formiran faširanac uvaljati u još malo krušnih mrvica te peći na zagrijanoj masnoći dok ne porumeni.

Vaditi na ubrus da upije masnoću.

Meni je ovo prefino s malo iscjeđenog limuna na faširanac, da mi svežinu. i zelena salata mmmmm...

I TO JE TO!!!

Da ne bude zabune negdje sam vidjela ovaj recet samo neznam gdje , ja ga pravim po svome,  mjere su odoktivne.

Faširanci su prefini i željela sam podijelit s Vama.

Dobar tek!