Zgodan i zdrav recept koji sam nedavno isprobala. Idealan za leto, lagane obroke sa pirinčem i salatama. Začinsko i aromatično. :)
Zgodan i zdrav recept koji sam nedavno isprobala. Idealan za leto, lagane obroke sa pirinčem i salatama. Začinsko i aromatično. :)
Sastojci
Priprema
Šargarepe sitno narendati. Trebalo bi ocediti višak soka, da bi se lepše formirale kuglice ili pljeskavice (Ja to nisam uradila, ali su ipak mogle da se umese).
U narendane šargarepe dodati jedno umućeno jaje, mirođiju (količina po želji), začine iz sadržaja i druge ako želite (preporuka, bosiljak, ruzmarin..). Začine, naravno, dodajte po ukusu.
U drugu posudu sipajte ražanog brašna u koje ćete uvaljati koglice koje formirate od smese sa šargarepom, odnosno pljeskavice.
Na malo ulja, tek toliko da ne zagori, pržite ove pljeskavice, dok se ne stegnu i porumene, za šta im treba manje od minuta.
Posluživanje
Ova količina je dovoljna za nekih desetak malih faširanih, recimo za dve osobe. Servirajte ih uz integralni pirinač, pavlaku ili beli sir i bilo koju svežu salatu. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara