Što zbog finih recepata sa coolke što zbog moje ljubavi prema slaninici, malo sam nakupila višak kila. Sada pomažu ovakvi brzi recepti, iznenađujuće fini odresci od soje sa začinjem batatom iz pećnice..
Što zbog finih recepata sa coolke što zbog moje ljubavi prema slaninici, malo sam nakupila višak kila. Sada pomažu ovakvi brzi recepti, iznenađujuće fini odresci od soje sa začinjem batatom iz pećnice..
Sastojci
Priprema
Soja ljuspice prokuhajte u slanoj vodi, ostavite 5-10 min. pa dobro ocijedite.
Zakuhajte malo vode sa žličicom vegete i malo ulja, kratko natopite kruh koji ste nasjeckali na kockice pa i njega dobro ocijedite. Luk nasjeckajte i prodinstajte na ulju.
Sada dobro pomiješajte soju, kruh,luk,jaje, vegetu, papar, crvenu papriku po potrebi još dosolite. Oblikujte loptice, uvaljajte u brašno, malo spljoštite i pecite poklopljeno na laganoj vatri dok se ne požare.
Batat očistite, narežite na krupnije komade, pospite vegetom, paprikom, paprom, dodajte maslinovo ulje, ružmarin i dobro promješajte. Prekrite posudu u kojoj ćete peći sa alufolijom i pecite na 200°C. Kada je batat mekan maknite foliju da se zapeće(po želji) i dobije malo hrskavu koricu.
Posluživanje
Poslužite odmah uz salatu po želji, a dobro ide i uz umak od gljiva. :)
Kako je tebi ispao recept?
5