Moj profil
Jednostavan prilog uz meso (M.Marija)
Sastojci
Priprema
1.
Fažol navečer potopite, sutradan promijenite vodu (hladnu) i prokuhajte 15-20 min. Bacite tu vodu, dodajte novu vrelu i kuhajte dok fažol ne omekša. Pred kraj posolite.
Ocijedite, ali vodusačuvajte.
2.
Na masnoći popržite 1 žlicu brašna i kad počne rumeniti, dodajte sitno rezan češnjak. Kratko promiješajte samo da češnjak zamiriše i odmah dodajte ocijeđeni fažol. Promiješajte na vatri, dodajte malo papra pa ulijte vode u kojoj se kuhao fažol toliko da bude srednje gusta smjesa (vodu dodajite pomalo dok ne dobijete željenu gustinu).
Posolite po potrebi.
3.
Tko voli, može u fažol dok se kuha dodati 1 lovorov list.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
12