...Postoje jela koja nas uvjek iznova vrate u djetinjstvo! Ovo je jedno od njih: kuhala ga je moja prabaka, baka, mama… Sada sam na redu ja, a čini se da će me uskoro zamijeniti kćeri, jer su uvjek oko mene kad ga spremam!
...Postoje jela koja nas uvjek iznova vrate u djetinjstvo! Ovo je jedno od njih: kuhala ga je moja prabaka, baka, mama… Sada sam na redu ja, a čini se da će me uskoro zamijeniti kćeri, jer su uvjek oko mene kad ga spremam!
Sastojci
Priprema
Sitno sjeckanu kapulu zažutiti na ulju, dodati slaninu i meso izrezano na kockice. Začiniti, dodati papriku, naliti hladnom vodom i pirjati dok meso ne omekša. Zatim dodati krompir isječen na kockice, fažolete i sitno sjeckani češnjak. Podliti s još vode i pirjati dok fažoleti i krompir ne budu kuhani.
Pred služenje posuti peršinom i/ili koprom.
Posluživanje
Gustinu regulirate sami, ako volite gušće, stavite manje vode.
Gušća verzija bez mesa idealna je kao prilog uz polpete isl.
Služi se uz žlicu milerama ili kiselog mlijeka.
je to moji obožavaju, a prilog još zelena šalata, moj unuk veli dok je bio mlađi bako to ti je ni vrit ni mimo, nit je čušpez nit je saft, ali je finooo, preporučam svima, dobro je i po ljeti(onda još dodati malo paradajza friškoga),može odstajati u frižideru(makar se to kod mene ne događa) bravo agatha, dobro staro jelo, preporučam
17