Moj profil

Fenomenalna riblja juha za svakoga

60 minuta
16

Primijetila sam da puno ljudi ne voli riblju juhu. To je zato što još nisu probali recept koji ovo jelo puno zdravlja pretvara u pun pijat miline. Imala sam goste koji nisu mogli podnijeti riblju juhu, a na kraju su tražili repete. I nisu bili jedini. Pa krenimo...

Sastojci

za
1/2 veće kapule
peršin, selen
sol, maslinovo ulje, papar
1 srednji krumpir
mješane ribe (može i samo jedna vrsta, ja sam imala mišancu sitne ribe što stari uhvati)
riža za u juhu (tko voli gušće neka stavi više)
češnjak opcionalno (2 režnjića)

Priprema

1.

Prvo stavimo kuhati povrće. Pamidor, krumpir, peršin, kapulu, mrkvu, selen (može i korjen). Posolimo, popaprimo i dodamo maslinovog ulja. Stavimo kuhati dok krumpir ne omekša (da smo dodali na početku odmah i ribu raspala bi se dok bi se krumpir i mrkva skuhali).

2.

Dodati ribu i kuhati dok se riba ne skuha. Onda procijediti sa sitom (da kosti ne upadnu u juhu) i odvojiti na pijat ribu, a povrće ubaciti nazad u procijeđenu juhu i sa ručnim mikserom sve smiksati.

3.

Očistiti ribu i meso ubaciti u juhu. Staviti nazad kuhati i dodati rižu. Kad se riža skuha...gotovo!

Posluživanje

Meni najbolje vruće ili mlako...dobro i za večeru kao ostatak nakon ručka, samo podgrijati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više