Moj profil

Ferrero rocher torta

60 minuta
51
Ferrero rocher torta

Još jedna "inačica" ove torte, malo zakomplicirana ali se isplati :)

Još jedna "inačica" ove torte, malo zakomplicirana ali se isplati :)

Sastojci

za
Biskvit (mjera 1 šalica=2dcl)
1 šalica glatkog brašna
1 šalica oštrog brašna
3/4 šalice kakaa
1.5 žličica praška za pecivo
1.5 žličica sode bikarbone
2 kom jaja
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
1 mahuna vanilije (sjemenke)
1/2 šalice kipuće vode
Krema
400gr mascarponea
400gr nutele
ukrašavanje
2 žlice šećera
1 paket čipsa od čokolade

Priprema

1.

Lješnjake kratko prokuhati (blanširati) kako bi se ljuska lakše ogulila.

2.

Oguljene lješnjake kratko prepržiti.

Odvojiti šaku lješnjaka a ostale grubo samljeti

3.

Lješnjake koje ste odvojili stavite nazad u tavu, posipajte sa žlicom dvije šećera i mješajte dok se šećer ne otopi i kristalizira.

Karamelizirane lješnjake izlijte na pladanj kojeg ste prethodno namočili vodom i pustite da se ohladi.

4.

Pomješati sve suhe sastojke i u drugu posudu sve mokre osim kipuće vode.

Polako miješati i dodavati tekućinu u she sastojke i na kraju sve preliti kipučom vodom.

Preliti u kalup i peći 40min na 170 stupnjeva

5.

za kremu pomješati nuletu, mascarpone i lješnjake

6.

Biskvit prerezati na pola, premazati kremom, poklopiti i sve skupa premazati kremom

7.

Tortu u ovom trenutku možete preliti glazurom od čokolade ali evo i jedne zgodne ideje koja će Vašu tortu učiniti zanimljivom:

Umjesto glazure nabavite čips od čokolade, ne košta puno a ima ga u svakom dučanu i "poljepite" ga kremom oko torte

8.

i za kraj:

karamelizirane lješnjake usitnite u multipraktiku, mužaru, mlincu, što god da imate i posipajte po torti. Osim izgleda, širiti će se fini miris lješnjaka kada tortu iznesete na stol :)

  • Torte(2)
  • Ferrero-roche-torta(1)
  • Torti(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Ukrasavanje-torti(1)
  • Cake(1)
  • Choxa(1)

10

😋

dositeja, to je ova torta:

http://www.coolinarika.com/recept/a-la-ferrero/

ja sam posudila (uz odobrenje) upravo taj biskvit iz bojanine torte, a kremu iz nekog drugog, isto cool recepta.

svidja mi se ovaj dodatak s krokantom. torta je odlicna!

Zahvaljujem na pozitivnim komentarima, ugodno ste me iznenadii 😁

Nadam se da će biti takvi i nakon isprobavanja 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)