Moj profil

Ferrero torta

3.560
Ferrero torta

Obožavam Ferrero,to mi je jedina čokolada koja me ostavlja bez daha,oduvijek sam imala želju ovako nešto napraviti,a Coolinarika mi je to omogućila,jer je našla Vas,moje drage kuharice,volim Vas i zbog toga Vam hvala…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
5 kom jaja
100 gr čokolade
150 gr šećera
70 gr. brašno
70 gr maslaca
Krema
50 dag sira mascarponea od Vindije
1/2 l slatkog vrhnja Sania
40 dag nutele original
100gr mljevenih lješnjaka(na krupnije)
100gr lješnjak napolitanki izmiksane u multipraktiku Kraš
i još
2-3 žlice ulja
4 žlice nesquk-a original
za kalup
malo krušnih mrvica za posipanje kalupa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti kalup promjera 26 cm.

Otopiti maslac i čokoladu na pari, pustiti da se prohladi.

2.

Kalup namastiti s maslacem ili margarinom , posuti sa mrvicama (pogledaj u sastavu " za kalup " .

3.

Žutanjke izmiksati sa šećerom, dodati brašno, pecilni prašak , vanilin šećer ,  mrvice, pržene lješnjake samljeven na sitno , otopljenu čokoladu i snijeg od bjelanjaka.Pripremljenu smjesu staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 30 minuta .

4.

Pomiješati sir i nutelu, u to dodati šlag od slatkog vrhnja ( misli se na šlag istučen pa onda dodan u kremu od mascarponea i nutele ) .Otopiti 200Gr čokolade sa uljem na pari, istresti u vrećicu za ukrašavanje, napravit čipku za ukras oko torte, ohladiti je u zamrzivaču.

5.

Ostatak čokolade ostavite, jer će Vam trebati za daljnje korištenje.

6.

Ohlađeni biskvit prerezati na tri kore.Prvu koru malo namočiti sa nesquk-om(malo jačeg okusa),filati kremu, preliti u tankom mlazu čokoladu koja je ostala u vrećici, posuti malo mljevenih lješnjaka i napolitanki, te ponoviti postupak sve do gornje kore.

7.

 Sa ostatkom kreme premažite tortu okolo i dekorirati je sa čokoladnom čipkom, koja se mora malo opustiti na sobnoj temp.ali ne previše, tek toliko da se može motati oko torte.

Ja sam je napravila u dva djela, jer nemam tako veliki zamrzivač,pa sam je spojila.

8.

Još jedan jako važan detalj,svaki puta kora koja se nalazila u pečenju dole...kod slaganja torte...staviti je na vrh , jer je ravna i tako neće biti neravnina na vrhu torte kada se završi postupak slaganja.

Posluživanje

Poslužiti je uz fino crno desertno vino, svijeće i eto romantike..

P.S.

malo sam prepravila recept sa postupkom i koracima u odnosu na prvotnog..postoji puno upita na "mrvice" koje su u postupku,pa sam to malo korigirala...ispričavam se svima kojima nije jasno da se kalup mora namastiti i posuti sa nečim,a ja to radim sa mrvicama..pa se nadam da sam svima sada razjasnila taj misterij :DDD !!


Isprobale:
sunseeker
bouble
violet-love
dvazen
zazu
mila moja zazu

maja1980
helgica
masatera
antoinete
drvi
Naada
moja slatka ninočka
klik još jednom

ferreo čarolija
carski okrunjena mila tunjevina
slika dana
i opet moja mila Sanja jednu po jednu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+921

Pogledaj sve fotke