Moj profil

Fettuccine iz vrtića

199
Fettuccine iz vrtića

Ovo je jedno od najmilijih jela djece u našem vrtiću. Kad god je na jelovniku, nikad ništa ne ostane i uvijek se traže repete. Dobrotom naših dragih kuharica, častim vas ovim draguljem. Jednostavan i ukusan ručak, a što je najbitnije -brzo gotov.

Ovo je jedno od najmilijih jela djece u našem vrtiću. Kad god je na jelovniku, nikad ništa ne ostane i uvijek se traže repete. Dobrotom naših dragih kuharica, častim vas ovim draguljem. Jednostavan i ukusan ručak, a što je najbitnije -brzo gotov.

Sastojci

za
1 glavica luka
2-3 kom mrkve
1 kocka juhe od gljiva (ili 1 žlica vegete)
1-2 žlice brašna
Tijesto
1/2 kg tjestenine
1 žličica soli
1 žlica ulja

Priprema

1.

Skuhajte fettuccine u većoj posudi sa vodom(osoljenoj).

2.

Kad voda provrije, dodajte žlicu ulja.

3.

Skuhajte ih “al dente” -ne smiju se raskuhati.

4.

Kad su skuhani, procijedite ih i isperite pod hladnom vodom.

5.

U posudu za pirjanje stavite ulje, luk nasjeckan na kockice i mrkvu narezanu na kolutiće, te pirjajte dok mrkva ne omekša.

6.

Dodajte meso narezano na veće kockice i pirjajte da meso bude pečeno sa svih strana.

7.

Dodajte šmpinjone narezane na listiće, pirjajte dok ne omekšaju i dodajte žlicu -dvije brašna i kocku juhe ili vegetu.

8.

Na kraju u umak dodajte vrhnje za kuhanje.

Posluživanje

U vrtiću uz ovo jelo obično služe zelenu salatu sa kukuruzom i acetom balsamicom (i to je hit, nikad im dosta te salate) ili jednostavno samo salatu od rajčica.

Slika je od zadnji put kad sam pravila 31.3.2011, nisam u umak stavila brašno i prilog nisu fettuccine već riža.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback