Moj profil
mario
11.11.2008.

Fettuccine s ovčim sirom i salama umakom

15 minuta
2

Brzo pripremljeno jelo!

Brzo pripremljeno jelo!

mario
11.11.2008.

Sastojci

za
350 gr fettuccina
1 žlica maslaca
3 režnja češnjak, sjeckan
3 / 4 šalice pileće juhe ili domaće povrtne
1/2 šalice kiselog vrhnja
10 dkg blagog ovčjeg sira, kao što su Montrachet i slićni domaći
10 dkg salame suhe, rezane u male kocke
3 velike žlice svježe sjeckanog peršina ili bosiljak-bolje
1 / 4 čajna žličica bijelog papara

Priprema

1.

U veliki lonac za kuhanje zakipimo posoljenu vodu i kuhamo fettuccine oko 12 minuta.

2.

U međuvremenu, u velikoj tavi, rastopiti maslac na niskoj toplini.

3.

Dodajte češnjak i kuhati uz mješanje, 3 do 5minuta. Povećati toplinu do umjereno niska. Dodajte salamu i lagano pirjati. Primiješati vrhnje. Dodati ovčji sir i umutiti do glatke smjese, dodati ( peršin ) bosiljak i papar.

4.

Ocijediti fettuccine i dodati u umak.

5.

Sve zagrijati preko vrlo niske topline 1 do 2 minute, kako bi se omogućilo

6.

da tjestenina apsorbira umak. Kalorije: 664 kcal

  • Pašta(1)

4

predivno!!!!!!!!

Može biti bilo koja suha salama tipa Gavrilovičeva Zimska i slično. Pršut i buđola mogu isto ali samo ako volite njihov jak okus i nemojte ih previše pržiti.

odlično! ! !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)