Moj profil

fiiini tartar umak

5 minuta
28

Meni najbolji tartar umak, nezaobilazan u kombinaciji prženih lignjica i krumpirića, kao i sočččnog biftekića… njam, njam

Meni najbolji tartar umak, nezaobilazan u kombinaciji prženih lignjica i krumpirića, kao i sočččnog biftekića… njam, njam

Sastojci

1 žlićica kapara
2 vrećice majoneze
1 kiselo vrhnje (masnije, dakako)
1 žlićica senfa

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte luk i kapare. Umiješajte po redu kiselo vrhnje, senf, majonezu, sol i šećer, te na kraju nasjeckani luk i kapare. Sastojke treba polagano miješati da umak ostane gust. (Za one kojima nije jasna uloga šećera on je jaaako bitan da izbalansira okuse i stvori blagu kiselo-slatku notu!)

Posluživanje

Kao što sam navela u uvodu, toplo preporučam uz lignjice, meso s roštilja ili engleski fish and chips. Dobar tek!

  • Umaci . . .(4)
  • Tartar(1)

4

super je, ja sam dodala i malo krastavcica :)

http://www.coolinarika.com/slika/281042

uz pohani sir mljac… i lignje naravno …mljac…

fino je ja stavim sve ovo i malo limuna i naribam krastavčić aako nemam limun malo vina…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak TARTAR
sandra5

Umak TARTAR

Slični recepti, a opet različiti

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku