Moj profil

Fildzan burek/Burek iz soljice

30 minuta
339
Fildzan burek/Burek iz soljice

Jos jedan dasak Turske u nasem domu. Originalni naziv je Fincan borek.

Nama se svidio, nadam se da ce vama! :)

Jos jedan dasak Turske u nasem domu. Originalni naziv je Fincan borek.

Nama se svidio, nadam se da ce vama! :)

Sastojci

200 gr. fasiranog mesa
18 gotovih jufki
malo ulja
Za premazivanje
curekot ili susam za posipanje

Priprema

1.

Skuhati krompir i napraviti pire.

2.

Sitno isjeckati luk, pa ga malo preprziti na ulju. Tome dodati fasirano meso i isprziti.

3.

Kada je meso przeno, dodati mu pire krompir i sve fino izmjesati da se sjedini.

4.

Jaje, mlijeko i maslinovo ulje dobro umutiti.

5.

U soljicu za kafu staviti duplu jufku. (ne treba premazivati). Malom kasikom filovati vec napravljenom smjesom.

6.

Kada napunite soljicu do vrha, krajeve slozititi unutra. Kako koji kraj slazete, premazivati jajetom. (da se zaljepi)

7.

Redati u pleh na koji ste stavili papir za pecenje.

Sve premazati smjesom od jajeta i posuti susamom ili curekotom.

Peci u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Posluživanje

Sluziti toplo!

  • Burek(7)
  • Pite(4)
  • Pite-slane(3)
  • Pita-slana(2)
  • Ručak(2)
  • Slane pite(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Kore(1)
  • Probati(1)

48

👍

Drage moje dame, hvala vam na isporobavanju recepta! ❤️

Ja sam ove burekcice pravila u soljicama za kafu i velicina mi je bila "tamam"! 🙂 Jufke ce pucati ako su puno suhe, sto moje nisu bile. Mozda da probate da ih malo pomastite?

Ja sam radila šoljom za čaj, tako mi se učinilo na fotografiji, a nisam obratila pažnju na tekst 😵 Jufke koje ja kupim u BiH su takvih dimenzija da sam jednu rezala na pola, a onda tu polovicu presavijala i tako stavljala u šolju i bilo mi je taman. Da sam radila u šolji od kafe i ovo na četvrt jufke bi mi bilo previše. Ispale su ukusne, ali su bile dosta veće. Pošto se radi sa poprženim mesom ipak mislim da je bolje raditi manje, jer kad se otvori "paket" meso se rasipa.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj burek sa sirom
Angel25

Moj burek sa sirom