Interesantno i pikantno, od kad sam ga prvi put probala, pravim ga svaki put kad mi dolaze gosti :)
Interesantno i pikantno, od kad sam ga prvi put probala, pravim ga svaki put kad mi dolaze gosti :)
Sastojci
Priprema
Fil:
Badem iseckajte ili sameljite na krupnije parčiće (ne veće od 1-2mm). Pršutu iseckajte na sitne kockice. Pomešajte sir, pavlaku, pršutu i bademe.
Šnicle istanjite i u njih stavite po kašiku fila, zamotajte u paketić i zatvorite čačkalicama za prženje. Propržite paketiće dok lepo porumene sa svih strana (5-10min).
U 250ml ključale vode ubacite kockicu za supu i posle 1min ključanja prelijte paketiće supom. Ostavite da se krčkaju još 10tak minuta. Zatim dodajte pavlaku za kuvanje i 1 kašiku brašna. Promešajte još 2 minuta na vatri i to je to!
Posluživanje
Umesto mešavine pavlake i sira možete koristiti i mladi sir ili sir za mazanje. Bitno je da fil ne bude preslan jer može da se desi da pršuta i stari sir zajedno presole ceo paketić.
6