Moj profil
Atifa
29.6.2012.

Filei oslića sa krompir salatom

60 minuta
4

Vrlo jednostavno, a mnogo ukusno i zdravo...

Vrlo jednostavno, a mnogo ukusno i zdravo...

Atifa
29.6.2012.

Sastojci

4 komada filea oslića
2 glavice crvenog luka
1 glavica bijelog luka
2 limuna
5 većih krompira
300ml paradajz passate
maslinovo ulje
so
biber
peršin

Priprema

1.

Vatrostalnu posudu posuti maslinovim uljem. Filee oslića poškropiti limunovim sokom, posoliti i pobiberiti, te ih poredati u posudu.

2.

Na maslinovom ulju dinstati isjeckane glavice crvenog i bijelog luka sa malo peršina. Dodati paradajz passatu i dinstati 2-3min. Zatim dodati pola čaše vode i dinstati još 2-3min.

3.

Tako pripremljen umak preliti preko filea oslića i posudu poklopiti. Peći u pećnici na 175 stepeni C 40-50 min.

4.

Krompir salatu pripremate tako  što oguljen krompir nasiječete na kriške i skuhate ga. Kad se skuha, iscijedite ga te mu dodajte nasjeckanu glavicu crvenog luka, maslinovo ulje, sok od jednog limuna i posolite i pobiberite. 

Posluživanje

Krompir salatu ohladite i služite hladnu.

  • OSLIĆ(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)