Moj profil

fileki na nacin mog dragog

28
fileki na nacin mog dragog

iz serijala -dragi kuha
da se odmah razumijemo -JA IH NE V O L I M-pa da su zadnja hrana na svijetu,ne i ne… ali dragi ih voli i onda ih mora sam kuhati-a kaze da bolje nije nikad jeo pa predstavljam vam fileke..

iz serijala -dragi kuha
da se odmah razumijemo -JA IH NE V O L I M-pa da su zadnja hrana na svijetu,ne i ne… ali dragi ih voli i onda ih mora sam kuhati-a kaze da bolje nije nikad jeo pa predstavljam vam fileke..

Sastojci

500 g fileka (tripica)-ociscenih
1 glavica luka
2 reznja cesnjaka
1/2 vezice grincajga iliti-mrkva,korijen i list od persina i celera
2 zlice pirea od paradajza
2 zlice glatkog brasna
mljevena crvena slatka paprika

Priprema

1.

sad postoje ti ocisceni fileki, pa se ne mora covjek zezati sa ciscenjem istih sto i nije neki fini posao.. moj dragi je veliki gurman i rado jede “sa zlicom”- ovako je napravio fileke:

2.

ociscene i narezane fileke stavite kuhati sa grincajgom ,lovorom, paprom u zrnu i kuhajte u posoljenoj kipucoj vodi 2, 5-3 sata ili u expres loncu 25 minuta. mi smo koristili expres!! za to vrijeme narezite spek i luk na kockice.. skuhane fileke izvadite iz vode, vodu sacuvajte..

3.

na zagrijanom ulju poprzite spek, dodajte luk, poprzite, zatim dodajte mljevenu papriku, pire od rajcica, cesnjak i brasno, podlijte sa juhom u kojoj su se kuhali fileki i pustite da zakipi. dodajte fileke i juhe/ili vode koliko vam pase, zasolite ,popaprite i vratite lovorov list unutra. nek sve kuha 10 minuta.

4.

servirajte u tanjuru/zdjelici i pospite parmezanom..

Posluživanje

filekima se mogu dodati i posebno skuhani i na kockice narezani krumpiri, na sto je moj dragi samo odmahnuo glavom.. ja sam nasla nekoliko verzija spremanja fileka i the kuhar je odabrao iz svakog sto mu pase i ispalo je ovako,probao ih je svugdje a kaze da su mu ovi bili najfiniji- a jos ga je “kuhanje ubilo”!!!!!! tko voli nek izvoli ;)))))))

  • FILEKI(2)
  • Tripice(2)
  • Superkemicna(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Juhe-Variva(1)
  • Expres(1)
  • Iznutrice(1)
  • JANJETINA}(1)
  • GLAVNA JELA(1)

14

Mljaac:)

sve sam rekla ispod slike, bilo je predobro, mljacccc ;))

blucic-hvala na komentaru ;))

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Špek fileki….
Mema

Špek fileki….