fileke ili voliš ili ne voliš!! ali ima i treća varijanta: ili ih obožavaš kao ja...zato sam napravila jednu brzu varijantu, sa što manje sastojaka
fileke ili voliš ili ne voliš!! ali ima i treća varijanta: ili ih obožavaš kao ja...zato sam napravila jednu brzu varijantu, sa što manje sastojaka
Sastojci
Priprema
već kupljene i prokuhane fileke narezati na trakice te ostaviti u malo limunovog soka da se 'odmaraju'
narezati luk i špek te prodinstati na jako malo ulja (špek će sam po sebi pustiti masnoću). kad postanu prozirni, ubaciti ocijeđene fileke te dinstati cca 10 min uz miješanje
kad su fileki pustili sokić, dodati goveđu kocku, crvenu paprike, čili i češnjak, nasjeckanu mrkvu i krumpir, lovor te podliti vodom
nakon kratkotrajnog krčkanja dodati propasirani češnjak i koncentrat paradajza (ja sam imala domaćeg iz Slavonije) + malo brašna te poklopiti da se kuha dok express lonac ne zapišti...
Posluživanje
fileke poslužiti vruće, posipane parmezanom i lukom.... DOBAR TEK!!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
2