Moj profil

Fileki na najjednostavniji mogući način :-)

1 minuta
10
Fileki na najjednostavniji mogući način  :-)

fileke ili voliš ili ne voliš!! ali ima i treća varijanta: ili ih obožavaš kao ja...zato sam napravila jednu brzu varijantu, sa što manje sastojaka

fileke ili voliš ili ne voliš!! ali ima i treća varijanta: ili ih obožavaš kao ja...zato sam napravila jednu brzu varijantu, sa što manje sastojaka

Sastojci

za
smrznuti i prokuhani fileki (cca 1/2 kg)
velika glavica nasjeckanog luka
2 prsta širine narezanog mesnatog špeka
goveđa kocka
crvena paprika + čili
sjeckane 2 mrkve
narezana 4 krumpira
3-4 režnja češnjaka
nekoliko lovor-listova
koncentrat paradajza + žlica brašna
cca 1 l vode
parmezan za posipavanje

Priprema

1.

već kupljene i prokuhane fileke narezati na trakice te ostaviti u malo limunovog soka da se 'odmaraju'

2.

narezati luk i špek te prodinstati na jako malo ulja (špek će sam po sebi pustiti masnoću). kad postanu prozirni, ubaciti ocijeđene fileke te dinstati cca 10 min uz miješanje

3.

kad su fileki pustili sokić, dodati goveđu kocku, crvenu paprike, čili i češnjak, nasjeckanu mrkvu i krumpir, lovor te podliti vodom

4.

nakon kratkotrajnog krčkanja dodati propasirani češnjak i koncentrat paradajza (ja sam imala domaćeg iz Slavonije) + malo brašna te poklopiti da se kuha dok express lonac ne zapišti...

Posluživanje

fileke poslužiti vruće, posipane parmezanom i lukom.... DOBAR TEK!!!!!!!

  • Tripice(1)

2

i ja ih jako volim ... 

Obožavam ih!!! Moja gastro tajna! mmmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bolonjez - faširano meso sa tjesteninom
Zdenkaskrlec

Bolonjez - faširano meso sa tjesteninom