Jedna od omiljenih nam,posebno je djecica vole jesti :)
Sastojci
Priprema
Ja uvjek stavim batake, ili piletinu po zelji, pa prokuham u vise vode, sa dodatkom vegete, crvene paprike, malo persuna.
Pa izvadim batake, odstranim kosti i kozicu i isjecem na sitnije, a vodu u kojoj se piletina kuhala ostavim na stranu za corbu, bolje ima ukus.
Zagrijati ulje u vecem loncu, pa prvo proprziti luk zajedno sa mrkvom i paradajz pireom.Sad dodati piletinu i malo proprziti dolivajuci supu u kojoj se kuhala piletina.
Sad dodati rizu i grasak, zaciniti po ukusu i naliti sa supom, smanjiti temperaturu i kuhati nekih 25-30 minuta, dok riza i grasak ne omeksaju.
Ako vam se cini previse gusto dodati jos supe ili vrele vode sa dodatkom malo vegete i malu kasiku cervene, mljevene paprike.
Posluživanje
Corba je vise gusca,kod mene vole sa puno rize,po zelji ako volite vise corbasto dodati vise tekucine,ili smanjiti rizu na 50-100g,po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
17