Fine, mekane, mlijecne kiflice sa punjenjem od maslaca, tope se u ustima!
Fine, mekane, mlijecne kiflice sa punjenjem od maslaca, tope se u ustima!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pola dl mlijeka da bude mlako. uUnjega dodajte žličicu šecera i kvasac. Ostavite da se napuhne.
Dodajte nadignuti kvasac u pola kg prosijanog brašna. Lagano umutite mlijeko(zagrijte ga da bude mlako), jaje, sol i maslac(100 g). Maslac prethodno rastopite pa ohladite da bude mlak.
Ostavite da se diže na toplom mjsetu pokriveno sat ili dva.
Kada se tijesto digne, premijesite ga i ostavite da se diže još dvadesetak minuta.
oblikujte tijesto u loptice, kiflice….svako pecivo napunite sa malo maslaca(pola male žličice)
poslažite peciva u namašceni pleh i premažite umućenim jajem. pospite sa mješavinom kumina, sezama i soli.
pecite na 200°C oko 25 minuta
Posluživanje
Peciva možete puniti sa bilo čime, ovakva su odlična zamjena za kruh uz zimska jela.
Kako je tebi ispao recept?
4