Moj profil

fina pita od jabuka

37
fina pita od jabuka

jednostavna pita od jabuka sa dodatkom domaćeg džema od marelice

jednostavna pita od jabuka sa dodatkom domaćeg džema od marelice

Sastojci

tijesto
200 g šećera
1 vanil šećer
3 žlice mlijeka
125 g margarina
1/2 vrećice praška za pecivo(ili mala žličica sode bikarbone)
fila
4-5-6 oguljenih ribanih jabuka
4-5 žlica domaćeg džema od marelice

Priprema

1.

u zdjeli kuhačom razmutiti jaja sa šećerom, dodati vanil šećer, limunovu koricu, mlijeko i margarin, zatim dodati prašak za pecivo i sa brašnom zamijesiti čvrsto tijesto koje se ne lijepi(ja sam utrošila oko 600 g a koristim SU jaja pa ta količina može malo varirati)

2.

dio tijesta razvaljati na lim za pečenje(na papir za pečenje) debljine 4-5 mm
namazati sa džemom(domaćim, kupovnim, bilo kojeg okusa, a jabuke se mogu malo posuti mljevenim orasima, cimetom ko voli), na to rasporediti jabuke i posuti ih malo smeđim šećerom
u pripremi

3.

ja sam stavila po narudžbi dargog samo par trakica ali tijesta ima dosta i za gornju koru( taj lim mi je 30 cm promjer)
prije pecenja
ako se odlučite za moju verziju od ostatka tijesta možete ispeći kolačiće..
sefica radi kolacice
keksici
a ako želite pokriti korom, a to vam baš ne uspijeva-razvaljajte koru na plastičnu foliju u veličini lima ili malo veće-onda se može “zašuškati” tijesto prama dolje.. primite s obje ruke i pokrite jabuke tako da vam folija ostane gore i samo je skinite, dobili ste lijepu ravnu koru koja se može i ukrasiti s eventualnim ostatcima tijesta..
gornju koru izbockajte na nekoliko mjesta..

4.

peći u zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne dobije boju

5.

rezati na kocke i papati toplo, a kad se ohladi je fino sočno..

Posluživanje

ovo jednostavno tijesto ja koristim i za čokoladnu pitu a drugi dio kore odozgo naribam,zatim pita od oraha-između kora ide malo pekmeza orasi i šećer,mljac mljac..

  • Jabuke(6)
  • Pite(4)
  • Pita-slatka(2)
  • Kolači - pite(1)
  • Fine pite(1)
  • Fina-pita-od-jabuka(1)
  • Pita-od-jabuka(1)
  • Pite slatke(1)

17

#16 saf hvala 🙂

Evo pravim ovu pitu po ko zna koji put.Imam i neke fotke ali nikako da stavim.Recept je odličan čak isa drugim voćem.Ja sam koristila šljive i maline ,miriše cela kuća.Sad čeka da izvadim iz rerne još jednu sjajnu poslasticu pa da pečem pitu.Hvala za recept😋

vidiš ja znam da si ti pametno dijete-kad radim to tijesto za verziju anči keksića onda mi je najfinije ako ga na malo deblje razvaljam ,vadim modlicama i premažem žutanjkom, znači može i ovdje-vizualno bi bilo super. sjedi 5!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
nelyca

Pita sa jabukama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa šljivama
palachinka

Kolač sa šljivama